饺羊肉,饺羊肉馅直接把羊葱一起饺可以吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饺羊肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饺羊肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊肉水饺最正宗的做法？
2. 羊肉饺子的做法 最正宗的做法？

羊肉水饺最正宗的做法？

1、萝卜羊肉馅：白萝卜150g，羊肉馅250g，大葱50g，生姜20g，花椒水5大勺，生抽2茶匙，料酒1茶匙，香油1茶匙，盐1/2茶匙。

2、香菜羊肉馅：羊肉馅250克，香菜100克，鸡蛋150克，醋5克，香油5克，大蒜10克，盐3克，味精2克，酱油5克，胡椒粉2克，姜10克，大葱20克，植物油20克。

首先备料，一块新鲜的羊肉，新鲜的姜，一根大葱，花椒5克，香油，酱油

其次，把花椒放入碗中用开水浸泡，自然放凉，形成浓浓的花椒水。

开始剁馅。用锋利的刀把羊肉剁细，剁馅时把姜，葱一并剁进去，放酱油，花椒水，剁细

当成流沙状时把羊肉馅放到干净的盆中。

然后，调馅。 放适量的盐，香油，食用油，搅拌均匀备用。

羊肉饺子的做法 最正宗的做法？

1、萝卜羊肉馅：白萝卜150g，羊肉馅250g，大葱50g，生姜20g，花椒水5大勺，生抽2茶匙，料酒1茶匙，香油1茶匙，盐1/2茶匙。

2、香菜羊肉馅：羊肉馅250克，香菜100克，鸡蛋150克，醋5克，香油5克，大蒜10克，盐3克，味精2克，酱油5克，胡椒粉2克，姜10克，大葱20克，植物油20克。

原料：

羊肉馅 (1斤) 大白菜 (3两) 韭黄 (半斤) 姜 (适量) 盐、生抽酱油、五香粉、料酒、香油、胡椒粉 各适量

步骤：

1、将买到的羊肉馅放在拌馅的盆中。买羊肉馅时，要先买整块的羊肉，然后再让商家给绞成羊肉馅。

2、然后，将羊肉馅中放入一小碗水，用筷子顺时针搅拌，将肉馅搅拌成黏糊状。

准备食材：羊肉300克、胡萝卜150克、葱花少许、姜末少许、干花椒2克、盐适量、生抽适量、胡麻油适量。

做法步骤：

1、锅里加入200克左右清水，水开后加入2克花椒粒，大火煮2分钟后倒入碗中，晾凉备用。花椒水是做羊肉馅必不可少的调料，不仅可以去除羊肉的腥膻味，还能使饺子吃起来鲜嫩多汁。

2、把羊肉放在案板上剁成肉末，放在盆中，加入5克盐搅拌均匀，让羊肉吸收盐分。做羊肉馅饺子，最好选用肥瘦相间的羊肉，吃起来鲜香味更足。

3、准备一小根胡萝卜，洗净后用擦丝器擦成细丝，然后再用菜刀剁碎。

做法步骤

1· 和面，醒一会备用；

2· 捏剂子，擀饺子皮。

3· 芹菜洗干净用水焯，然后用力攥出水分，剁碎再用力攥出水分；羊肉洗干净，绞馅机搅碎，然后拌馅。

4· 放入盐、十三香、白胡椒粉、酱油、蚝油、香油、豆油，搅拌均匀。

5· 包饺子

6· 包好了

7· 煮饺子，待饺子都飘起来、个个饺子肚子鼓起来了就可以捞出了。(大概15分钟吧）

8· 完成！

到此，以上就是小编对于饺羊肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于饺羊肉的2点解答对大家有用。