小米蒸羊肉的做法（小米蒸羊肉的做法***）

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本文目录一览：

• 1、小米蒸羊肉的做法
• 2、食疗羊肉药膳怎么做

小米蒸羊肉的做法

粉蒸肉的做法 大米和糯米(约2：1的比例)混合均匀，加10粒花椒，入锅小火炒至发黄，放凉后用料理机打成粗颗粒米粉 另取花椒炒至微焦，香味浓郁，放凉后捣成粉，或者用料理机打成粉 五花肉洗净沥干水，切大薄片 加入腐乳、醪糟、糖色。

做法将生山药洗净，切成块，盛入蒸碗内。羊肉去净白膜，洗净，切成块，盛入碗内，加绍酒、姜汁、五香粉、酱油搅拌均匀入味。然后一片挨一片地排列整齐放在生山药上，掺入适量鲜汤、味精、葱结和羊肉的汁。

做法：小米清洗干净，用水浸泡五小时。牛肉切成均匀厚度的薄片，放在一边备用。将牛肉放入容器内，加适量大米粉、泡好的小米、油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉等拌匀。蒸锅加足量的水，放上蒸帘，将腌好的牛肉片码放在盆中，加盖，大火蒸15分钟。

小米蒸羊肉的做法： 原料：羊肉550克、小米50克、豆豉酱10克、生抽10克、甜面酱10克、盐2克、葱1段、姜3片、糖5克 做法：小米用清水浸泡4小时；羊肉切片放入碗中，加豆豉酱10克、生抽10克、甜面酱10克、盐2克、葱1段、姜3片、糖5克，拌匀，腌制30分钟。

小米蒸羊肉 原料：羊肉550克、小米50克、豆豉酱10克、生抽10克、甜面酱10克、盐2克、葱1段、姜3片、糖5克 做法：小米用清水浸泡4小时；羊肉切片放入碗中，加豆豉酱10克、生抽10克、甜面酱10克、盐2克、葱1段、姜3片、糖5克，拌匀，腌制30分钟。

做法：小米用清水浸泡4小时；羊肉切片放入碗中，加豆豉酱10克、生抽10克、甜面酱10克、盐2克、葱1段、姜3片、糖5克，拌匀，腌制30分钟。蒸碗中先铺一层小米，码一层羊肉，再铺一层小米，依次将羊肉小米码放在碗中。蒸锅烧水，水开后放入羊肉，大火蒸30分钟左右即可。

食疗羊肉药膳怎么做

基本药膳羊汤做法：材料：羊肉 500克（最好选择带有一些肥油的羊肉块）当归 15克 黄芪 15克 党参 15克 枸杞子 10克 红枣 5-6枚 姜片 3-4片 盐 适量 清水 适量 做法：将羊肉清洗干净，切成适口大小的块。将羊肉放入沸水中焯水，去除血沫和杂质。把焯好水的羊肉捞出，用清水冲洗干净，备用。

生活中，常常有人说自己有气虚的毛病。气虚主要是由于我们身体的各种元气不足而引起的，主要表现在身体虚弱、四肢无力，而且还出现出汗频繁等症状，那么对于气虚，我们应该怎么办呢？气虚应该吃什么好呢？今天小编就告诉你如何通过羊肉药膳食疗方来帮你改善气虚的症状。赶紧来看看吧。

羊肉自古被誉为补肾食疗佳品。《本草拾遗》说：“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”《随息居饮食谱》曰：“肥大而软，易熟不膻者良，秋冬尤美。”中医学认为，羊肉味甘性温。能益气补虚，温中暖下。主治虚劳赢瘦，腰膝酸软，产后虚冷，腹痛寒疝，中虚反胃，尿频阳痿等症。

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