大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芹菜胡萝卜猪肉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芹菜胡萝卜猪肉的解答,让我们一起看看吧。
原料:面条、芹菜、猪肉、黄豆芽、胡萝卜、盐、味精、鸡精、生抽、老抽。
做法步骤:
第1步、面条,第一步是上锅蒸半小时!
第2步、准备配菜,黄豆芽,芹菜,肉跟红萝卜丝,肉提前放酱油葱花盐跟味精腌上入味。
第3步、起锅烧油。
第4步、油温大概七分热放肉。
第5步、肉断生放芹菜。
第7步、胡萝卜丝可以最后放。
第8步、炒菜过程中可以放生抽,老抽,盐,味精,鸡精跟水,注意下我的这个汤的颜色,需要酱油色重一点,这样蒸面条才好上色。
步骤 1
肉我用的鸡肉,也挺好吃的,一般用猪肉、牛肉。 肉提前解冻,切块,剁碎,放多点盐,适量油,酱油,胡椒,姜粉,辣椒粉,五香粉(自己看着放啦 都行)。搅匀。
步骤 2
芹菜去叶,剁碎。 葱和蒜也剁碎(还可以加姜)。 。 同时烧开水下挂面,我用的龙须面,小火4分钟就差不多了。
步骤 3
开火,锅里放适量油,油热后放入葱蒜煸出香味,放肉末,用锅铲快速划散。
步骤 4
香菇胡萝卜芹菜猪肉水饺
主料:芹菜200g,香菇500g,胡萝卜200g,猪肉馅500g,面粉500g
辅料:葱适量,姜适量,耗油适量,花生油适量,酱油适量,味精适量 盐适量
步骤:
1.香菇,胡萝卜
2.香菇切粒,胡萝卜擦丝剁碎
4.包好了
用料 猪肉馅 400g-500g元葱一棵胡萝卜 1根鸡蛋 1个大葱或洋葱 洋葱半个酱油 料酒 盐 五香粉 油 面粉 500*** 230g元葱胡萝卜猪肉馅饺子的做法 元葱、胡萝卜切段,用开水焯1分钟;放入碎菜器里面搅成末(或切成末),+洋葱末+油=拌匀; 大碗或小盆:猪肉馅 + 鸡蛋 + 酱油、料酒、盐、五香粉 + 油= 用筷子朝一个方向,搅拌均匀; 面粉 + 水 = 用筷子搅成面絮,揉成光滑的面团;将面团放入碗中,盖上一块干净的湿布,醒上20分钟;醒面的过程中,将芹菜胡萝卜末 加入 肉馅 = 筷子朝一个方向,搅拌均匀(咸淡可以尝一下),备用; 案板上撒上干面粉,面团取出,在中间掏一个穿透的洞,就是把面团变成一个花环状,再扯断,揉成擀面杖粗细的均匀的条状,用刀切成小剂子(尽量小一点吧,包出来的饺子也会小巧一点,很好看),将小剂子一个个按扁,用擀面杖擀成饺子皮备用; 包饺子,煮饺子(o^^o)如果蒸饺的话:蒸锅放水,把屉布弄湿后铺在蒸屉上,摆好饺子,蒸开锅后再蒸15分钟就好了。 煮好啦
食材准备:饺子皮若干、猪肉1斤、胡萝卜2根、洋葱1个、大葱1棵、姜3片、料酒少许、花生油适量、生抽适量、蚝油两勺(吃饭的汤勺)、王守义十三香两小勺(调味料勺)、盐适量、鸡精少许.;
步骤——;1、大葱切碎,姜切沫,洋葱切碎,红萝卜切碎;
2、胡萝卜用花生油稍微清炒一下,晾凉备用;
3、加入葱姜;
4、加入花生油,料酒,生抽,王守义十三香,蚝油,鸡精;
5、再把胡萝卜和洋葱加进肉馅里,拌匀,(洋葱和胡萝卜都有一定的水分,早早加入肉馅怕会出水);
6、饺子皮;
7、包好的饺子生胚;
8、装盘享用,喜欢吃醋的可以蘸点醋一起吃。
到此,以上就是小编对于芹菜胡萝卜猪肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于芹菜胡萝卜猪肉的3点解答对大家有用。