鸡肉的做法大全 鸡肉怎么做好吃,鸡肉怎么做好吃的家常做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉的做法大全 鸡肉怎么做好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡肉的做法大全 鸡肉怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡肉简单好吃的做法？
2. 鸡肉好吃做法？
3. 炖鸡的做法大全，怎样炖鸡肉好吃汤好喝？
4. 块的做法，干炒鸡块怎么做好吃，干炒鸡块的家常做法？

鸡肉简单好吃的做法？

步骤/方式1

用料：鸡肉 至少半只、香菇 适量、酱油 适量、盐 适量

做法：

1、香菇、鸡肉用清水冲洗干净

步骤/方式2

2、鸡肉切成合适的大小，放入适量酱油、盐，抓匀，腌制半小时左右，腌越久越入味。时间不充足的话，把调料往鸡肉身上抹匀也可以。

步骤/方式3

3、腌制好之后放入香菇，随便抓匀一下就可以了，腌制好鸡肉再加入香菇是为了不要让香菇吸取太多调料，以免太咸。

鸡肉好吃做法？

推荐一种醋溜鸡的做法，非常简单而且好吃。

第一***肉冲洗干净，冷水下锅焯水去血腥。可以放料酒姜片，没有不放也没关系。

第二步锅中放油，中火等油热以后放花椒大料葱段姜片，炒出香味，葱段变金***以后锅中放水水量多点也没有关系，最后都可以大火收汁的。倒入生抽老抽老陈醋，煮开后放入鸡肉。

第三步煮20分钟后，加一点盐，此时就是调底味，等汤汁收的差不多得时候，如果淡了可以再加点盐。

鸡肉熟了以后，大火收汁出锅就可以了。

一、黄焖鸡块

原料：

童子鸡100克，大葱，香菇各10克，香油1毫升，料酒2毫升，姜、食用油、清汤、盐、味精、耗油、胡椒粉、香菜、红辣椒、水淀粉各适量。

制作过程：

1.童子鸡切块，大葱切条，香菇，姜切片。

2.锅中放食用油，油热放姜片、鸡块，倒入料酒，用中火炒到鸡硬身，注入清汤，用中火焖。

3.鸡肉烂时倒入大葱、香菇，调盐、味精、蚝油、胡椒粉焖至入味，用水淀粉勾芡再淋香油，点缀上香菜，红辣椒即可。

二、番茄土豆焖鸡肉

原料：

鸡肉300克，芹菜100克，西红柿100克，土豆100克，盐、胡椒粉、醋、青辣椒、葱、姜各适量。

炖鸡的做法大全，怎样炖鸡肉好吃汤好喝？

鸡肉炖香菇:

主料：新鲜鸡腿两只（或是鸡半只），干香菇适量，毛豆二两.

干香菇提前用温水泡发，剪去蒂洗净待用，毛豆洗净待用，鸡腿两只洗净切块，再用水冲洗血沫沥水待用。

锅放放油烧热，倒入鸡块翻炒至水份收干鸡肉收紧，放入切好的生姜片炒匀，倒入黄酒，生抽，老抽，糖适量，醋数滴炒匀继续翻炒几分钟，然后加入洗净的干香菇炒至出香味（可以根据各人口味加些干辣椒），加入跟鸡肉和香菇持平的水大火烧开转小火炖半小时(具体也要看用什么鸡，若是老的鸡的话时间要长点，反正鸡要烂），尝下是不是要加盐调味，转大火放入毛豆炒匀烧至收汁既可！

榴莲炖鸡这样鸡汤鸡肉才好吃。用料：榴莲300克、鸡肉500克、清水1000毫升、姜3克、干枣3克。1、将所需食材准备好。2、姜改刀成片，榴莲去核，榴莲肉改刀成块。3、锅入水，将鸡肉放入，焯水去腥去浮沫。4、锅里依次下入焯好的鸡肉以及各种食材，小火炖1小时。5、放入枸杞，转小火炖10分钟，完成。

块的做法，干炒鸡块怎么做好吃，干炒鸡块的家常做法？

材料

干黄豆，香叶，桂皮，八角，花椒，干红辣椒，五香粉，食盐，橄榄油

做法

1。准备适量干黄豆

2。干黄豆放入冷水中，提前浸泡一个晚上

3。至黄豆吸收水分充分泡胀，体积是干黄豆的3倍左右

4。

锅里放入适量冷水，放入1片香叶、1段桂皮、1个八角、花椒适量和1个干红辣椒

5。撒入适量五香粉

6。根据各人口味放入适量食盐

到此，以上就是小编对于鸡肉的做法大全 鸡肉怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉的做法大全 鸡肉怎么做好吃的4点解答对大家有用。