大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于番茄牛肉洋葱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍番茄牛肉洋葱的解答,让我们一起看看吧。
3、牛腩肉切大块洗净下锅汆烫,去除血水。洋葱、番茄、青椒切好备用。牛肉用厨房纸攥干,锅里抹油下锅煎至牛肉出油。
4、牛肉取出,放入切好的番茄块、洋葱块、青椒煸炒。三种菜稍稍出汤汁后,下牛肉一起炖煮,撒点鸡精、一点点老抽和生抽。
5、慢慢的,番茄和洋葱会煮出很多的汤汁,利用汤汁炖牛肉,使汤汁很好的融入到肉中。
材料
洋葱 1颗,番茄 1颗,牛肉 100g,蒜头 3颗,酱油 两大匙,盐巴 适量,米酒
1、牛肉片以酱油及少许米酒醃制5分钟, 蕃茄切块,洋葱切片,蒜头切丁.
2、先用油爆香蒜头与洋葱片
3、再放入蕃茄快翻炒,直到洋葱成透明状,蕃茄软烂.
洋葱西红柿烧牛肉
1. 牛肉切成小块,洗净后冷水下锅,水开后撇去血沫,待不再有血沫冒出后关火。牛肉捞出冲洗后备用。
2. 番茄开水烫过后去皮,切成片。洋葱半个切成丁。葱切段,姜切片,蒜瓣1-2瓣去皮。
3. 油热后葱姜蒜及大料下锅爆香,然后加入牛肉块翻炒,注意要不停的翻动,避免牛肉粘锅。炒至牛肉表面略成金色后加入洋葱继续翻炒几下,洋葱略软后加入番茄,不停翻炒。加入3克盐,一勺生抽,炒至番茄变软,油水变成红色后,加入热开水,转小火慢炖一小时左右即可出锅。
牛腩洗净切好,清水放入姜片,料酒,牛腩,水开后煮八到十分钟,然后将水倒掉,牛腩再次洗干净备用。
锅里放油,将切好的西红柿炒出汁水,放入洋葱和牛腩翻炒,再加入水煮三十分钟左右,再放入盐,胡椒粉,鸡精调味出锅。
可以不要放洋葱,牛肉洗净切成薄片,可以先用生姜生粉腌十来分钟,放一边备用。西红柿切丁,水烧开,放入西红柿丁煮开,然后放入腌过的牛肉片烫三至五分钟,调入适量盐和鸡精,西红柿牛肉汤就做好了。汤浓味鲜,营养丰富。也可以用西红柿炒牛肉,加入生姜蒜料酒等调料即可。
原料:牛腩400克、西红柿一个、柠檬一个半(根据个人口味)、白胡椒粉、食用油、葱、姜、蒜、盐、冰糖各适量。
做法:
1、牛腩洗净,西红柿柠檬分别洗净备用。锅内放水,煮开后把牛腩放入。大火煮 把葱姜切好,放入锅内与肉同煮,大火煮开后转小火,炖大约1小时。煮透后捞出沥水放凉后切成小块。
西红柿切块,另起锅,放油烧至5分热,放西红柿翻炒,再把牛腩块放入。再翻炒 取半只柠檬榨出汁。倒入锅中,再放入适量白胡椒粉。翻炒均匀 倒入刚刚煮牛腩的汤,和牛腩齐平的量就可以了。
柠檬切片去核备用(根据个人口味放柠檬) 把柠檬片放入锅内,再放入适量冰糖,继续小火炖。大约炖30分钟时放入适量盐,再炖10分钟左右即可起锅。
材料
牛肉,番茄,土豆,洋葱,
辅料:黄油(butter),料酒,葱白,姜片,香叶,番茄酱,盐,鸡精
做法
1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水;
2、把牛肉切小块;
具体操作
步骤1 将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段。
步骤2 坐锅点火,油至5—6成热时,逐步将牛肉炸过捞出;
步骤3 锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入清酱、姜末、料酒、葱段、草果、盐调味;
步骤4 将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中,用小火烧60分钟出锅前挤入柠檬汁即可。
到此,以上就是小编对于番茄牛肉洋葱的问题就介绍到这了,希望介绍关于番茄牛肉洋葱的4点解答对大家有用。