电高压锅怎么煮鸡肉更好吃（电高压锅炖鸡肉的步骤窍门）

今天给各位分享电高压锅怎么煮鸡肉更好吃的知识，其中也会对电高压锅炖鸡肉的步骤窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、高压锅怎么炖鸡才好吃

高压锅怎么炖鸡才好吃

高压锅炖鸡的时间需要根据鸡的老嫩而定，一般嫩鸡上汽之后炖15-20分钟后即可熟烂，如果是一喂养1-3年左右的老鸡一般需要炖40分钟左右。如果鸡汤不是急于要食用，一般不要人工打开高压气发放气，要待其自然冷却到能打开高压锅盖时，再打高压锅。原因是放气太早，会损失鸡炖煮的自然香味。

出锅：将炖好的鸡肉连同汤汁一起倒入碗中，撒上葱花或香菜点缀即可。总结：使用高压锅炖鸡时，要根据鸡肉的种类和大小来调整火候和时间。一般整鸡需要20-30分钟，鸡块15-20分钟。炖煮完成后要静置5-10分钟，让鸡肉更加入味。最后，根据个人口味进行调味和收汁。遵循这些步骤，就能炖出美味的鸡肉。

鸡肉冷水下锅焯一下水，去除鸡肉的腥味。水开后关火，用筷子在锅中把肉一块块夹出来，撇清血沫，不要过凉水冲洗，会使肉遇冷收缩变硬。锅中放入少许油，放入葱蒜爆香，加入鸡肉翻炒至鸡肉上色。

电高压锅怎么煮鸡肉更好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于电高压锅炖鸡肉的步骤窍门、电高压锅怎么煮鸡肉更好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。