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尿酸高的患者可以吃黑芝麻,也可以吃芝麻酱的,吃这些东西不会诱发或加重尿酸高的,尿酸高的患者要掌握住饮食原则,不要吃含嘌呤较高的东西,例如猪肉,狗肉,牛肉,羊肉,鸡肉,以及动物内脏等等,要适当的多喝水,不能喝酒。因为喝酒也容易加重病情。
尿酸高的人饮食上要注意避免摄入含嘌呤的食物。含嘌呤的食物有:火锅,特别是不要吃羊肉涮火锅,牛肉涮火锅。还要避免和一些浓汤,例如排骨汤,肉汤等。还有一些蔬菜也含有嘌呤。例如上海青,菠菜,卷心菜。饮食上建议吃一些碱性的食物。还有多喝水,多运动锻炼。
2017年中华人民共和国卫生行业标准―高尿酸血症与痛风患者膳食指导提出:
1.建议避免的食物
应避免食用肝脏和肾脏等动物内脏,贝类,牡蛎,和龙虾等带甲壳的海产品及浓肉汤和肉汁等。
2.建议限制食用的食物
高嘌呤含量的动物性食品,如牛肉,羊肉,猪肉等,还有鱼类食品。
根据上述的标准,
不要吃海鲜、动物内脏及浓汁肉汤等,可以适量食用牛肉,羊肉,猪肉及淡水鱼等肉类食物,但要注意食用的量,不可过多哦!具体的嘌呤的含量参照上图的表格。
其实万事没有绝对,嗯,牛肉羊肉当中的那个嘌呤的含量确实是高,但是不代表牛肉,羊肉就不能吃。可以少量的摄入。但是呢牛肉汤羊肉汤一定不要摄入,因为汤类呢,经过熬煮当中的嘌呤含量特别的高。还有鸡汤这一类的汤海鲜汤都不要摄入,都有可能诱发痛风的发作。下面是一张食物嘌呤含量的表,可以根据其中的这个漂流含量的数值,适当的调整摄入,帮助医生和您自己调整自己的尿酸。
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