大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜烧猪肉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍萝卜烧猪肉的解答,让我们一起看看吧。
食材
五花肉 350克
、 大白萝卜 1个 、 八角 5个 、 桂皮 1段 、 生抽 3茶匙 、 老抽 2茶匙 、 料酒 2茶匙 、 白糖 2勺 、 盐 1小勺
步骤1
材料
"五花肉 1500克","萝卜 1根","葱 60克","姜 30克","大蒜 100克","米酒 50cc","酱油 150cc","水 700cc","砂糖 50克","辣椒 50克"
做法
2:五花肉下锅干煎逼油
主料:五花肉500克、胡萝卜2个
调料:料酒、生抽、老抽、蚝油、陈醋、食盐、食用油、鸡精、胡椒粉
做法:
1、将新鲜的五花肉清洗干净,用刀将其切成薄片,放入一个干净的大碗中,向碗中加入适量的清水,将五花肉侵泡一个小时,期间隔半个小时换一次清水,最后将侵泡之后的五花肉捞出再用清水洗净,放入碗中备用。
主料:五花肉300g,白萝卜1个(500)g
辅料:姜1块,蒜2颗,干辣椒几个,老抽1勺,生抽1勺,盐1小勺,花椒几粒,葱1颗,食用油适量
做法:
1.食材准备好
2.五花肉洗干净切小块,干辣椒用清水浸泡一下。
材料:五花肉 250g、 土豆 100g 、 料酒 50g 、 盐 适量 、 生抽 两勺 、 老抽 一勺 、 八角 两颗 、 花椒 十粒 、 红萝卜 100g 、 冰糖 50g
步骤1
五花肉放在锅里的凉水中,水中加葱、姜、花椒、辣椒和料酒少许,焯水后,把五花肉捞起放凉,改成小块,水过滤后待用。
步骤2
五花肉切成方块,红萝卜,土豆滚刀切块,姜,蒜切片,准备一块冰糖。
材料
主料:白萝卜丁350g、五花肉丁350g;
辅料:油适量、盐适量、辣椒适量、香菜适量、酱油适量、味精适量
红烧萝卜肉丁
1
备萝卜丁和五花肉丁。
2
再切点辣椒和香菜。
3
先炒萝卜 ,
1、首先把粉丝冷水泡发,泡发好的粉丝沥去水分,萝卜去头去尾去皮洗净待用即可;
2、然后将萝卜切滚刀块,烧开水锅,水开入萝卜焯一下水沥干水分待用即可;
食材明细
红萝卜2个,猪肉200克、冰糖、八角、香叶、小葱、姜片、桂皮、料酒、油、盐各适量。
1、准备好原材料;
2、 锅中放入少许油, 下入冰糖小火翻炒, 直至其完全融化成棕色;
3、加入猪肉煸炒, 直至猪肉上色, 且微微出油;
4、加入大料进去煸炒;
用料:五花肉500克 胡萝卜1根 老抽适量
生抽适量 料酒适量 姜数片 香葱适量 冰糖适量
步骤一:五花肉切块,热水焯至变色
步骤二:胡萝卜切块
步骤三: 焯好的肉洗净沥干,用厨房纸吸干水分
步骤四:起锅烧油,放入葱段和姜片爆香
步骤五:放入猪肉,煎至表面微黄
步骤六:放入老抽、生抽、料酒、冰糖翻炒均匀
步骤八:加入胡萝卜炖20分钟
到此,以上就是小编对于萝卜烧猪肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜烧猪肉的4点解答对大家有用。