猪肉炒地瓜,猪肉炒地瓜怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉炒地瓜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍猪肉炒地瓜的解答，让我们一起看看吧。

1. 红薯条炒肉？
2. 红薯干炒肉？

红薯条炒肉？

食材清单：

猪肉适量 、 红薯条适量 、 酱油1勺，姜末适量，葱末适量，胡椒粉适量，盐适量，油适量

烹饪步骤：

步骤1.将红薯条用开水泡软

步骤2.猪肉剁成末，生姜切成末

步骤3.热锅，入油加热，倒入肉和生姜肉，炒至肉变白时加入少量酱油

步骤4.倒入粉条翻炒

步骤5.炒至粉条略有些粘锅时，加入适量冷水，盖上锅盖，煮开

步骤6.加入适量盐，胡椒粉，味精，葱花。关火，出锅即可。

食材：红薯300克，猪瘦肉150克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。 调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精2克，干辣椒3个，料酒2克，淀粉2克。

做法：

1，红薯去皮，洗净后，先切片再切条。

2，蒜切片，姜切丝，大葱切片。

3，猪瘦肉切片，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。

4，热锅倒油，油温6成热时，下猪肉片炒散，加干辣椒、葱、姜、蒜，翻炒爆香。

5，最后倒入红薯条，炒匀，转小火焖3分钟，调入盐、生抽、鸡精，炒匀即可出锅装盘。

材料：肥瘦猪肉、地瓜、油、盐、青椒、大葱、姜、大蒜、干红椒、白砂糖、酱油、五香粉、淀粉

做法：

1.将猪肉切成片放在小盆里，

然后往小盆中加入适量食用盐、白砂糖、酱油、五香粉、淀粉搅拌均匀后腌制20分钟。

2.将红地瓜去皮切成片，青椒洗净切成块，蒜切成蒜末，姜切丝，葱切花备用。

用料、猪里脊肉 200克、红薯 1个、小青椒 1个、小红椒 2个、黄豆酱 1勺、生抽 1勺、盐 适量、干辣椒 3个、大蒜 2瓣、味精 适量

做法步骤

1、红薯撕掉皮，切成丁。

2、里脊肉切丁。

3、青红椒切段。肉丁里加入一勺生抽，一勺淀粉，拌匀静置五分钟。

红薯干炒肉？

原料：红薯杆子400g、五花肉200g、姜、干辣椒、蒜、盐、生抽、白糖、鸡精。

做法步骤：

第1步、食材：五花肉切小片，红薯杆子切小段，姜蒜切片，干辣椒切丝。

第2步、起油锅，下五花肉炒出肥油。

第3步、下姜蒜干辣椒炒出香味。

第4步、加入料酒、生抽翻炒均匀。

第5步、下红薯杆子翻炒一会。

第6步、小半勺盐。

第7步、少许糖和鸡精调味，炒匀岀锅。

食材：红薯300克，猪瘦肉150克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。 调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精2克，干辣椒3个，料酒2克，淀粉2克。

做法：

1，红薯去皮，洗净后，先切片再切条。

2，蒜切片，姜切丝，大葱切片。

3，猪瘦肉切片，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。

食材：红薯粉条一把、韭菜一把、猪里脊肉一块、郫县豆瓣酱、葱、姜、油、生抽、蚝油、盐、白糖各适量。

步骤一：将韭菜洗净切段、豆瓣酱细细切成末、姜切丝、葱切末。猪里脊肉洗净切丝，加入少许胡椒粉、酱油、料酒、淀粉抓匀腌渍10分钟。

步骤二：粉条煮透捞出放入凉水中防止粘连，热锅放油，油热后放入腌渍好的肉丝滑炒。

步骤三：炒至肉丝变色，放入葱姜豆瓣酱煸炒均匀，炒至调料出香味，放入控干水分的红薯粉条，翻炒均匀后加入适量生抽、蚝油和少许白糖、食盐调味。

步骤四：炒均匀后，加入切好的韭菜大火快炒，炒至韭菜断生即可关火盛出。

到此，以上就是小编对于猪肉炒地瓜的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肉炒地瓜的2点解答对大家有用。