如何做肉圆好吃（这样做肉圆好吃）

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本文目录一览：

• 1、肉圆子的做法怎样做才好吃

肉圆子的做法怎样做才好吃

1、肉圆子又嫩又好吃的做法如下：工具/材料：猪肉、鸡蛋、老姜末、葱末、玉米淀粉、料酒、纱布、鸡精、胡椒粉、食盐、蔬菜。我们将猪肉洗干净后去皮，用刀将猪肉剁成肉末。直到肉末摸起来没有颗粒感，而且用手摸上去能感觉到黏手，把猪肉末放在一个干净的盘子备用。

2、我平常做肉圆子又嫩又好吃的做法：将猪肉洗净去皮，剁成肉末备用。将老姜末和葱末放入纱布袋中浸泡成葱姜水。将猪肉末、鸡蛋、料酒、盐和少量葱姜水放入盆中，朝一个方向搅拌至肉末呈糊状。加入鸡精、胡椒粉和玉米淀粉继续搅拌。锅中加水烧沸后，用手挤出肉末丸子放入锅中煮。去除浮沫，保持中火煮熟。

3、在锅中加入足够的水，加热至水沸腾。水开后，用手挤出肉末，形成小丸子，并轻轻放入沸水中。用汤勺轻轻撇去浮沫，保持中火，煮至肉丸子熟透。 根据个人喜好，可以在肉圆子中加入适量的蔬菜，如白菜、菠菜等，这样可以丰富肉圆子的口感和营养。

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