菜市场的肉萝卜（菜市场的肉萝卜干能吃吗）

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本文目录一览：

• 1、在菜市场怎么挑选白萝卜???
• 2、胡萝卜炒肉片,肉片需要提前焯水后煮好吗?
• 3、妈带我去菜场买肉萝卜

在菜市场怎么挑选白萝卜???

1、白萝卜其他挑选方法 看萝卜叶：如果萝卜的叶子已经开始出现黄叶和烂叶，说明萝卜放置的时间已经很长了。

2、所以在挑选白萝卜的时候，应该挑大小适中的。看叶片 商家为了延长萝卜的保存时间，通常并不会将萝卜的叶片全部摘掉，往往会留有少许的叶片。在购买时，尽量挑选萝卜的叶片留有比较多的，而且颜色更新鲜翠绿的。

3、在市场挑选萝卜的时候，其实从外观和声音就可以辨别萝卜的美味与否。 《萝卜挑选小诀窍》首先观察萝卜表面是否有窟窿或黑色的凹痕等受损。

胡萝卜炒肉片,肉片需要提前焯水后煮好吗?

1、炒肉不需要用开水焯一下的。因为肉片薄，一炒就会熟，不会流出血水，但可以用淀粉和调料腌制一会，肉片炒出来会嫩一些更有味道。而红烧肉是需要切成块再焯水。建议：肉如果要焯水，冷水下锅最好，也有利于肉块定形。

2、起锅清水煮沸倒入胡萝卜，焯水30秒。|起锅入油，葱姜蒜，肉片。煸炒至变色倒入胡萝卜，翻炒均匀后放入胡椒粉2g，生抽3g，盐2g。翻炒均匀，出锅。

3、炒肉片之前我们可以选择腌制，也可以选择不腌制吃都是可以的。如果说我们注重炒肉片的口感以及味道，那么就可以事先的用料酒、盐、淀粉进行腌制。

4、炒胡萝卜片一般不需要焯水。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。胡萝卜可生食，也可以炒熟做菜，通常不需要焯水。炒胡萝卜片是以胡萝卜为主要原料炒制而成的家常美食，美味可口，富含维生素A。

5、胡萝卜的口味会越来越十分老，一点也不新鲜的。

6、炒胡萝卜片之前不用焯水。炒胡萝卜不进行焯水，炒制出的胡萝卜口感会更脆嫩爽口。进行焯水，可以缩短后续进行炒制的时间，保证胡萝卜足够成熟。胡萝卜的形状为长圆锥形，颜色为橙红色或者橙***。

妈带我去菜场买肉萝卜

原来就是我买榨菜的那个摊位。于是，我又去那里买了1元豆芽菜。最后，我去水产区买了15元沼虾。就去菜场出口等妈妈。等了一会儿，妈妈就来接我了。 今天我第一次独自去买菜，真开心！虽然买的菜不是很好，但是我有了一些经验。

此时我才知道妈妈每天买菜做饭的辛苦。我要快些长大，长大后多帮妈妈干活。

星期六早上，妈妈带我去菜市场买菜，刚到菜市场门口我就看到了一片繁华的景象，人真多呀！我和妈妈好不容易才挤了进去。

星期六早上，我和妈妈骑着电瓶车向菜场进发。 来到菜场内，我看到地面干干净净，每样菜都摆的整整齐齐，还有很多人，我准备买大白菜和鱼。

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