吃鸡***片大全（吃鸡***片大全真实）

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本文目录一览：

• 1、鸡腰子怎么做好吃法大全
• 2、鸡腿的100种做法大全
• 3、土鸡怎么做好吃图片?
• 4、简易好吃宫保鸡怎么做才好吃
• 5、炒鸡肉嫩而不柴的诀窍
• 6、鸡腿怎么做好吃?

鸡腰子怎么做好吃法大全

做法1 盐焗鸡肾 材料 鸡肾250克，芝麻少许，盐焗鸡粉半包，盐适量。做法 鸡肾洗净后切片，然后用适量盐焗鸡粉和盐腌制2小时。水烧开后，加入适量盐焗鸡粉和盐，再放入鸡肾煮开。

(1)将大米淘洗干净，浸泡半个小时，鸡腰子洗净切片，枸杞洗净；(2)锅内放入藜麦和燕麦片、大米一起熬煮成粥；(3)放入鸡腰子继续煮约10分钟；(4)出锅前调入食盐即可。

烧烤鸡腰子 鸡腰子第二种比较常见的做法就是烧烤鸡腰子了。经过烧烤调料的各种加工，鸡腰子已经完全没有了内脏的腥味，并且外表吃起来焦香酥脆，内里软嫩，真的非常的好吃可口的。

鸡腿的100种做法大全

1、鸡腿洗净，用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出，拣去葱、姜、花椒。炒锅上火，倒入油，烧至七八成热时，将鸡腿投入炸呈金***，捞出装盘，撒上花椒盐即成。

2、鸡腿的最简单十种做法：懒人版大鸡腿、蜜汁鸡腿、烤鸡腿、脆皮鸡腿、照烧鸡腿饭、盐焗鸡腿、酥脆炸鸡腿、红烧鸡腿、烧烤鸡腿、黑椒鸡腿。

3、步骤鸡腿洗净去骨，1小颗西兰花洗净后掰成小朵焯水，胡萝卜切片焯水后备用。步骤去骨的鸡腿肉放进碗里，再放入4片姜、适量葱花、蒜泥、2勺料酒、1勺老抽、2勺生抽和1勺蚝油，腌制30分钟备用。

土鸡怎么做好吃图片?

玉米土鸡汤。首先，我们需要把土鸡给清洗干净，然后再起锅烧水，冷水下锅，加入适量的姜片，还有一些葱和料酒焯水，焯完水之后就可以选择把土地给捞出来了，然后再起锅烧油。

步骤把土鸡洗净，切好沥干水分。葱姜蒜等切好放在一旁备用。步骤锅中放油烧至7～8成热，把姜、蒜、葱爆香，再放入八角、桂皮，加一勺豆瓣酱炒出香味。

自己家养的土鸡可以用来煲汤。鸡汤也是非常的有营养，非常美味的，所以我们可以用自己家养的老母鸡来煲汤，给老人，孩子喝，它的营养也是很丰富。煮鸡汤首先就是抓一个活蹦乱跳的小鸡。

请点击输入图片描述 鸡的水份炒干后，依次加入菜籽油、老抽、生抽、料酒、姜片、蒜瓣、八角、青椒、豆瓣酱，然后加入开水没过鸡肉就可以了。大火烧开后转小火慢炖半小时左右。备注：如果喜欢吃辣的可以加入干辣椒。

简易好吃宫保鸡怎么做才好吃

1、准备好所需的食材，分别清洗干净。鸡胸肉用刀切成大小均匀的丁，大约0.3cm左右厚和宽。花生米放烤箱中150度上下火烤13分钟左右取出去掉外层红皮。

2、将鸡腿清洗干净，刮掉骨头，将鸡腿切成条状后用刀切成丁。制作洋葱姜水，在碗里加入适量的水，然后加入大蒜和姜片，挤出里[_a***_]汁液。

3、准备食材，将鸡胸肉、红辣椒、葱姜蒜等食材准备好，并且将鸡胸肉洗净后切成小丁。 将鸡丁用盐和料酒腌制一下，让鸡肉更加鲜嫩。

炒鸡肉嫩而不柴的诀窍

1、炒鸡肉时，适量加入一些啤酒，可以给鸡肉提香提鲜，啤酒***别的酶也能让鸡肉更加鲜嫩。炖煮鸡肉的时候，最好选用砂锅。砂锅炖鸡肉，能保证鸡肉又香又嫩，而且汤鲜肉美，营养流失也最少。

2、炒鸡肉嫩而不柴的诀窍有：选用新鲜鸡胸肉或者鸡腿肉；冷冻肉丧失水分会比较柴。加入淀粉，可以让肉变嫩。炒的时间减少。

3、白醋 老一点的鸡，肉质本身就老。这时需要将鸡肉用白醋浸泡。鸡肉中倒入白醋，再加入少量水，浸泡2个小时左右，再捞出鸡肉进行烹饪，泡过白醋的鸡肉，就会比较嫩。

鸡腿怎么做好吃?

1、鸡腿去骨，扎小孔，然后将鸡腿放入容器中，加入五香粉、料酒、生抽、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。锅中倒油，放入鸡腿，煎至两面金黄。加入清水，大火收汁。给鸡腿均匀地刷上一层蜂蜜，撒上白芝麻。

2、先把咱们准备好的鸡腿取出来，将它放到一个大盆中，接下来咱们向鸡腿中加入适量的食盐，然后倒入清水，将食盐搅拌至融化。

3、步骤在鸡腿肉厚的地方切上几刀，切好的鸡腿放水中泡五分钟，泡出血水。步骤泡好的鸡腿加 、奥尔良 、蚝油 、料酒腌制一小时，我用的料酒是葱姜料酒，如果不是记得加入葱姜下去腌制。

4、鸡腿的做法有很多，可以切片姜爆、油炸、卤制，做汤等等，这里我推荐一种适合上班族的快捷做法——砂锅蚝油鸡腿。

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