冬瓜猪肉怎样做才好吃,冬瓜猪肉怎样做才好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜猪肉怎样做才好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冬瓜猪肉怎样做才好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬瓜烧瘦肉家常做法？
2. 冬瓜炖肉片正宗做法？
3. 冬瓜炒肉的做法？
4. 冬瓜熬肉的做法？

冬瓜烧瘦肉家常做法？

1、备料：冬瓜、干橙皮（我自己晒的）、生姜一块、蒜头一个、西红柿一个。

2、将五花肉在清水里在泡去血水。

3、五花肉泡好后洗净后切成块。（建议亲在切的时候肥的地方可以切的薄些，瘦的地方可以切的厚些，方便炼油）。

4、将干橙皮洗净撕成小块用沸腾的开水泡上。（去除多余的苦水）。

5、炒锅坐火待锅烧烫后倒入切好的五花肉炼油。

6、锅里在炼油的同时我们把西红柿、生姜切一下，蒜只要剥好皮洗净就好。

7、等锅里的肉炼到金黄的时候，加入老抽、盐、生姜、蒜头、泡好的橙皮和足够的热水。大火煮10分钟。

8、在煮红烧肉的时候我们把冬瓜去皮洗净切成小块。

9、10分钟后将切好的冬瓜倒入继续大火烧开后关小火闷。

10、等到锅内水快烧干的时候我们加入少许蜂蜜（白糖、冰糖也可以的）然后大火收汁装盘即可。

1/10 准备好食物，洗干净



2/10 冬瓜切薄片，葱切一段，瘦肉切小，（瘦肉我用盐腌制过就没再放东西再腌制了）



3/10 锅里下油，烧开下咸瘦肉爆炒一下，盛出锅



4/10 油留下，把蒜爆一下，



5/10 再下冬瓜片翻炒，



冬瓜炖肉片正宗做法？

1. 准备好所需的材料：一块冬瓜，半斤瘦肉，一个洋葱，一根葱，一汤匙料酒，适量盐，胡椒粉，鸡精，芝麻油。

2. 瘦肉洗净，加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟。

3. 冬瓜洗净，切成一小块，放入清水中煮至半熟，然后捞出备用。

4. 洋葱切丁，葱切段，将瘦肉、洋葱丁、葱段放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火焖煮30分钟，加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，最后放入冬瓜块煮5分钟即可。

5. 将汤捞出，最后淋入芝麻油即可。

冬瓜炒肉的做法？

食材准备：冬瓜300克、瘦猪肉100克、酱油1汤匙、鸡粉1茶匙、水淀粉1茶、盐、味精、姜末各少许。

1、把冬瓜去掉老皮，切成滚刀块；将猪肉切成薄片。

2、炒锅置中火上，放油3汤匙，烧至温热，下肉片翻炒，待肉片刚变颜色，加入姜末、酱油，把肉片炒上酱色，再放入冬瓜，翻炒片刻至冬瓜六成熟时，放入盐、味精、鸡粉和2汤匙清水，再用水淀粉勾芡，芡汁炒熟后即可出锅。

冬瓜熬肉的做法？

1、首先进行食材：冬瓜、五花肉、蒜、姜、生抽、老抽、冰糖、料酒等。

2、五花肉洗干净，然后也是切成块状，五花肉的块头适中即可，也不要太大。

3、锅里倒入适量的食用油，油热后放入少许的姜、蒜等调料进行爆香，爆出浓浓的香味后，把切好的五花肉块倒入翻炒至金***，倒入料酒，酱油，耗油，冰糖翻炒，倒入开水，大火煮开，转成小火炖20分钟。

4、五花肉炖20分钟，后倒入冬瓜，加盐再炖20分钟，后加入鸡精翻炒出锅。

准备食材：冬瓜250g，猪肉80g，竹笋50g，大葱15g，姜15g，八角1个，香叶1片，干辣椒2个，生抽20g，老抽10g，料酒10g，盐2g，白糖3g，食用油20g。

冬瓜去皮切块，猪肉切块，竹笋切块。

热锅凉油，加入葱姜爆香，加入肉块煸炒至变色后加入料酒。

加入生抽、老抽、白糖、八角、香叶、干辣椒、盐和水。

加入冬瓜块和竹笋块，翻炒均匀。

烧开后转小火炖煮20分钟即可。

出锅装盘即可享用。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

到此，以上就是小编对于冬瓜猪肉怎样做才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜猪肉怎样做才好吃的4点解答对大家有用。