回勺羊肉的做法（回锅全羊的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、羔羊后腿肉怎么做好吃?
• 2、回勺羊肉怎么做
• 3、烤羊肉回锅再炖还好吃吗
• 4、桐梓盘龙真空回锅羊肉怎么吃
• 5、回锅羊排的家常做法

羔羊后腿肉怎么做好吃?

1、操作步骤如下：备好羊腿、胡萝卜、香菇、腐竹、生姜、红枣、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、生老抽和料酒以及蚝油。将胡萝卜洗好切块，将腐竹切段，香菇处理后洗好。羊腿直接夏侯了切段。生姜切片。

2、羊后腿肉比较适合炖煮、卤制、酱制等。在平时活动中，羊后腿的运动量不如前腿那么多，后腿主要起支撑作用，平时羊身体的主要重量也都要压在后腿上。

3、主料：羊腿肉300克、洋葱1个。辅料：精盐适量、白糖少许、蛋清1个、淀粉半勺、味精少许、孜然半勺、辣椒粉半勺、生抽1勺、蚝油1勺。步骤：羊肉切片放入少许精盐淀粉和蛋清腌制入味。锅中烧水焯一下羊肉。

4、首先适量羊肉切开。然后加入适量葱，适量姜，适量淀粉，适量盐，适量料酒，腌制20分钟。再然后锅中倒油，放入适量葱，适量姜，适量蒜爆香。紧接着加入适量羊肉炒至变色。

5、食材：羊后腿肉150g、白萝卜100g、枸杞子5g、香菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量。将羊后腿肉用水洗一遍，再将羊后腿肉切成大小适中的块状，放入碗中备用。将白萝卜洗净，切成滚刀块，放入碗中备用。

6、一条斜纤维，一条直纤维，肉质细嫩，一头稍有肥肉，其余都是瘦肉。2 黄瓜条适合怎么做 黄瓜条嫩又爽口，是涮羊肉的经典部位之一。并不是羊身上的任何部位涮着都好吃，一般宜选羊肉中比较嫩又爽口的部位。

回勺羊肉怎么做

回锅羊肉的做法步骤 1 羊肉500克。2 羊肉冼净放进开水里去羊醒味。3 再捞出用清水冲冼数遍，放进电压锅里加清水，姜片，桂皮，八角焖15分钟。4 炖好的羊肉。5 将焖好的羊肉改刀。

羊肉想要炒的好吃，不妨试试以下步骤：碗中倒入羊肉片300克，倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2克，生抽5克、盐3克、淀粉5克，腌制15分钟。冷锅热油，下腌制好的羊肉爆炒2分钟。

将准备好的羊肉放在清水里泡1个小时，如下图所示。泡好的羊肉清洗干净，切成小块，放一旁备用。凉水入锅，将羊肉焯水。焯水的过程中，把浮沫捞出。把焯好的羊肉捞出洗净，放进电饭锅。

烤羊肉回锅再炖还好吃吗

1、羊肉适量。2 放进开水里，加木碳去羊腥味。3 煮5分钟左右。4 再用清水洗数遍，放时成压锅里加姜，八角，桂皮，清水炖30分钟左右。5 炖好的羊肉。6 捞出冷却。7 去骨切片。

2、但烤的过程中容易产生致癌物质，对健康不利；所以建议炖着吃，炖汤后营养也更易吸收。羊肉含有丰富的蛋白质，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。

3、能。烤熟的羊肉是可以炖着吃的，羊肉本身就有驱寒的功效，只要做熟了跟做法关系不大。羊脊骨又名羊蝎子，指的是羊身上极为鲜美的龙骨部位，它的功效与作用有补钙强骨、温中补虚、提高免疫力等。

4、如果家里有烤箱的话，你可以再烤过味道还是可以的，如果没有的话，炒着吃味道也还是很好的，(你可以放干辣椒还有想香芹切段，姜葱蒜直接爆炒)因为我在家也是这样炒。

桐梓盘龙真空回锅羊肉怎么吃

1、煮好的羊肉切成片状不要太薄，在把用蒜爆锅把切好的羊肉下锅，再放入调料，放入一棵大葱，适量的饨十五分钟左右，即可出锅。另外一种[_a***_]是把著好的羊肉或羊的拆骨肉沾蒜酱吃，不油腻，这种吃法，深受消费者喜欢。

2、将羊肉洗净，放入料酒、盐腌制半小时。热锅，倒入适量油，烧热，放入葱姜蒜爆香，再放入腌制好的羊肉，煸炒至色泽变红。

回锅羊排的家常做法

1、羊排放冷水中浸泡3小时，中途换2次水。电磁炉中加适量清水，放大葱，生姜，花椒，料酒，羊排焯水。焯水后的羊排用温水清洗干净。汤煲中添入清水，水量一定要足。将羊排放入汤煲中，放入生姜和大葱。

2、羊排洗净切块，用开水焯水去血水备用。热锅凉油，加入八角、桂皮、姜片和蒜头爆香。加入羊排翻炒至变色。加入料酒和盐继续翻炒。加入切好的胡萝卜和洋葱，再加水没过食材。

3、首先，准备好材料，将胡萝卜削皮切块。如下图所示。接着将羊排洗净，用清水浸泡30分钟捞出。如下图所示。然后将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮。如下图所示。

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