小炒牛肉洋葱,小炒牛肉洋葱的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小炒牛肉洋葱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小炒牛肉洋葱的解答，让我们一起看看吧。

1. 洋葱炒牛肉丸的家常做法？
2. 洋葱牛肉片怎么炒才嫩？

洋葱炒牛肉丸的家常做法？

食材：洋葱一颗、水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、醋少许

腌料: 牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太***1匙、姜丝少许、盐1/4匙、水1匙、麻油少许

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作法：

1.将所腌料腌约30分钟　　

用料盐 适量克牛肉丸 350克洋葱 1根生抽 1勺蒜 2瓣

爆炒牛肉丸的做法

步骤1

热油下锅把洋葱蒜倒下去爆香再把切好的牛肉丸放下去炒三分钟放一点水翻炒，把生抽盐放进去翻炒。因为牛肉丸都有味道了所以不用放其它的调料。

步骤 2

牛肉丸软好就可以上锅了

需要的食材：洋葱、肉丸、油、盐、酱油、辣椒、生抽

第一步：先把洋葱的外皮剥掉然后洗一下，再用刀把洋葱切细，记住在切洋葱的时候站远一点，不然会呛到你眼泪花花流，洋葱切好后把猪肉去皮，洗干净然后切成片状。

第二步：起锅烧油，等油开时候把肉丸放进去炒加入适量的盐，再倒点生抽进去翻炒一下这样味道吃起来会更好，等肉变色的时候加适量的水进去盖上锅盖煮一下，煮出来的肉丸会非常的鲜嫩多汁。

第三步：等到水快要煮干的时候，加入这1步，下洋葱加适量的盐搅拌均匀，盖上锅盖继续煮煮出来的，洋葱鲜香脆嫩、肉丸油而不腻，快要好的时候把辣椒洗干净切好，放进锅里加一点点盐搅拌均匀，翻炒几下后加一点点酱油调一下色，就可以装盘出锅了。

用料：

牛肉丸150克，洋葱1个，玉米油适量，细盐少许，葱适量，清水适量

洋葱牛肉丸小炒的做法步骤：

1.备好所用食材。

2.锅里加少许油，将牛肉丸下锅煸炒。

3.然后再加入洋葱改刀下锅同炒至出味。

4.加入适量的细盐调个味，再加少许的清水焖一下。

5.最后加入葱段提个鲜就可以。

洋葱牛肉片怎么炒才嫩？

其制作方法是将牛肉切片，放入生抽、白糖、生粉、食用油腌制2小时以上，洋葱切好备用。

锅内放油，将腌好的牛肉划散，盛出待用。

锅内放油，炒香蒜末。放入洋葱煸炒。

放入黑胡椒、生抽、料酒、白糖、味精炒匀。

倒入胡萝卜片和牛肉片。翻炒均匀，放少许盐提味即可出锅。主料： 牛肉片适量，洋葱片适量 调料： 烤肉调料，沙拉油(1) 拆好牛肉片，加入烤肉调料，

1、材料：洋葱1个，胡萝卜一小截，姜丝，牛肉150克，洋葱0。25个，盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒一点，油，鸡精少许。

2、牛肉切片，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，一点料酒，姜丝少许，拌匀后再加点花生油拌下。腌15分钟。

3、尖椒去掉蒂和籽，如果喜欢吃辣的，可以把籽留下。对半切开后，切成小块，洋葱切丝，胡萝卜切成小片。

4、倒点料酒，翻炒几下，然后再溜点水。七成熟后，倒点料酒，翻炒几下，然后再溜点水。七成熟后，盛起备用。

5、另起锅放油烧热后，把尖椒倒进爆炒几下，然后把洋葱丝和胡萝卜片放进同炒至6成熟时把炒过的牛肉也倒进锅里一起炒，如果太干的话，可以溜点水。牛肉熟后，加盐和少许鸡精，就可上碟了。

食材用量：

牛肉200克，洋葱半个，青椒1个，红椒1个，生姜20克，生抽10克，老抽5克，油适量，盐适量

做法：

1.准备工作都做好。青椒红椒切小，洋葱切半个，再切条状，生姜切片，牛肉切片，不要太厚，加入料酒拌均匀，腌10分钟。

2.锅里放油，爆炒生姜片，再下牛肉爆炒，炒熟后盛起来。

到此，以上就是小编对于小炒牛肉洋葱的问题就介绍到这了，希望介绍关于小炒牛肉洋葱的2点解答对大家有用。