红烧鸡肉需要多长时间（红烧鸡肉多长时间能熟）

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本文目录一览：

• 1、红烧鸡公要多长时间
• 2、红烧鸡肉的家常做法
• 3、请问红烧鸡怎么做啊?

红烧鸡公要多长时间

盖上锅盖小火慢炖30分钟鸡烧烂汤汁即将收干就烧好了即可食用。

关键点来了，到底煮多久合适？因为每个人买的鸡都不一样大。建议大家，喜欢吃有嚼劲点的，一般的公鸡10分钟左右关火了。我个人更喜欢在焯水的过程中把配菜也放下去煮。这样特节约时间的。

其实，煮红烧鸡肉的时间是需要根据鸡肉的大小和品种来决定的。一般来说，如果是用鸡腿肉或鸡胸肉来烹制红烧鸡肉，需要煮20-30分钟左右，这样才能让鸡肉充分入味，同时也能让鸡肉变得嫩滑可口。

鸡切块，放入锅中煮10分钟左右，把脏东西都煮出来。酱油和料酒加入碗中，夹鸡块裹满料汁，放入盘子里。腌一个小时左右。一定要趁热夹起鸡块蘸料，这样的话鸡肉很容易吸收味道。

高压锅煮红烧鸡块一般放到高压锅内煮到10到15分钟左右，等高压锅消气，取出即可。高压锅版红烧鸡块的做法：鸡肉洗净。先把鸡肉加入盐，再加上生抽，蚝油，少许老抽。鸡肉腌制10分钟，让鸡入味。

家乡风味做法，老少皆宜。工具/原料 more 大公鸡一只 (2斤)木耳 (适量)姜 4片 蒜头 4片 葱 4根 醋 适量 酱油 适量 白糖 可选 红烧公鸡之固始家常小炒 1/6 分步阅读 一只2斤左右的公鸡，洗净，切成块。

红烧鸡肉的家常做法

准备材料 要制作一份红烧鸡需要准备的材料有：鸡肉600克、生姜50克、料酒30毫升、葱50克、白糖适量、酱油适量、盐适量、清水500毫升。 切鸡肉 将鸡肉洗净，斩成小块，加入料酒、盐腌制约20分钟。

家常红烧鸡最简单做法如下：工具／原料：鸡肉500克、豆油10毫升、料酒5毫升、生抽2毫升、老抽3毫升、腌料粉1包、姜3片、香葱1根。鸡肉洗干净。放入料酒，生抽，老抽，姜丝，葱段拌匀腌制半小时。

鸡肉的做法多样，在家里常做的基本上就是红烧鸡块。红烧鸡块虽然家常，但要做好吃也有技巧，下面就来看一下我的做法吧。

请问红烧鸡怎么做啊?

1、红烧鸡做法如下：鸡洗干净沥干水分，把鸡脚塞入肚子里，姜拍碎。烧热油，把鸡煎一下。整只鸡都要均匀煎。倒入砂糖，生抽，把鸡翻动，让鸡上色均匀。加入适量热水，倒入红烧汁。

2、红烧鸡做法如下：主料：鸡腿200g。辅料：尖椒20g、香菇20g、姜20g、胡萝卜20g、葱20g、姜20g。碗中加入生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐少许，水搅匀。

3、红烧鸡肉的做法：洗好切块的鸡肉备用。开火下油，油热下鸡肉翻炒，再加入一匙料酒炒。鸡肉炒到变色就可以下红烧酱。下一包红烧酱加三碗水，大火烧开，中火烧到十五分钟。

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