福鼎肉片的肉是什么肉,福鼎肉片口感怎么样?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福鼎肉片的肉是什么肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍福鼎肉片的肉是什么肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 福鼎肉片又叫什么？
2. 福鼎肉片是用什么材料做的？
3. 福鼎肉片别称？

福鼎肉片又叫什么？

肉丸，肉羹

福鼎肉片制作以猪后腿肉为原料，通过特殊的处理、腌制、晾晒、烟熏等工艺制成，味道鲜美、口感嫩滑，被誉为“肉中精品”。

福鼎肉片还有多种不同口味和品种，如清香、五香、辣味等，是福建省的名优特产之一，被誉为福建美食的代表之一。

福鼎肉片是用什么材料做的？

1、猪后腿肉适量、地瓜粉适量、盐适量、味精、姜丝、香菜、福鼎辣椒适量、米醋适量然后猪后腿肉用搅拌机搅成泥，在倒入地瓜粉1比0.7的比例搅拌均匀，加盐味精调味。

2.锅里放水煮沸， 再把肉片一块一块地放下去。

3.煮到肉片漂浮起来才熟。

4.福鼎肉片加米醋香菜姜丝就可以吃了。

福鼎肉片别称？

肉丸，肉羹

福鼎肉片制作以猪后腿肉为原料，通过特殊的处理、腌制、晾晒、烟熏等工艺制成，味道鲜美、口感嫩滑，被誉为“肉中精品”。

福鼎肉片还有多种不同口味和品种，如清香、五香、辣味等，是福建省的名优特产之一，被誉为福建美食的代表之一。

到此，以上就是小编对于福鼎肉片的肉是什么肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于福鼎肉片的肉是什么肉的3点解答对大家有用。