牛肉莲子,牛肉莲子能一起吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉莲子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛肉莲子的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛心莲子汤的做法？
2. 茨菇可以和牛肉一起煮吗？
3. 牛双莲做法？

牛心莲子汤的做法？

原料：牛心肉500克，干莲子50克。

调料：葱段、姜片各15克，精盐1小匙，绍酒1大匙，淀粉1大匙，味精、胡椒粉各少许。

制作步骤：1 、牛心肉去筋膜，洗净血污，捞出沥水，再切成大片，放入碗中，加入少许精盐、绍酒、淀粉拌匀，放入沸水中汆烫一下，捞出。

2 、莲子用温水浸泡透，捞出去皮、莲子心，洗净备用。

3 、热锅中加入适量清水、葱段、姜片、莲子、牛肉片、绍酒，用旺火烧煮至沸，再改用小火煮至莲子和牛心肉片熟烂，捞出葱姜不用，再调精盐、味精和胡椒粉，出锅装碗即可。

茨菇可以和牛肉一起煮吗？

可以，

慈菇焖牛肉　　取慈菇300克、牛肉500克，山楂、红枣、莲子、葱、姜、盐、白糖、酱油、胡椒粉、生粉 、菜胆各适量。将牛肉切成块，加酱油腌制片刻，慈菇去皮，红枣、莲子泡发备用；坐锅点火倒油，下牛肉、葱姜炒透焖20分钟，再放入山楂、莲子、红枣烧制3分钟，调味勾芡即可出锅，将菜胆炒一下围在边上即可

牛双莲做法？

1.莲藕刮去泥及表皮，冲净，切片。莲子、红豆洗净，以滚水浸一小时。牛肉切片备用
2.烧开一锅水，将莲藕、莲子、红豆放入，大火煮滚后，再转中火，煲约一小时后，再加入牛肉再同煲半小时，加入适量盐调味后，熄火上桌。

到此，以上就是小编对于牛肉莲子的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉莲子的3点解答对大家有用。