叉烧肉一般用什么肉做,叉烧肉一般用什么肉做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于叉烧肉一般用什么肉做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍叉烧肉一般用什么肉做的解答，让我们一起看看吧。

1. 叉烧肉用猪的哪部分？
2. 做叉烧该选什么部位的肉？
3. 一斤叉烧肉要多少斤猪肉？

叉烧肉用猪的哪部分？

叉烧肉一般都是使用里脊肉，就是脊骨下面跟大排骨相连接在一起的瘦肉。这种肉里面没有筋，也能说是猪肉里面很嫩一部分的肉。这部分肉拥有很多的水分，脂肪含量也不是很高，并且肌肉纤维很细小

做叉烧该选什么部位的肉？

肯定不要了，煲过汤的肉鲜甜味已经全部被煮出来了，已经没肉香味了，做叉烧需要生肉加各种调料香料腌制，即有肉香味又有香料的香味，煲过汤的肉就已经没办法吸收香料和调料的香味了，做不了叉烧的

一斤叉烧肉要多少斤猪肉？

一斤叉烧肉要用多少斤猪肉呢？

一斤叉烧肉一斤叉烧肉需要优质的猪肉第一步要把猪肉做熟了的叉烧肉需要好的优质猪肉，把猪肉放点白酒，把腥味用水泡出需要优质猪肉一斤42至1斤六两之间需要一斤四两或一斤六两之间就够了吧？好

到此，以上就是小编对于叉烧肉一般用什么肉做的问题就介绍到这了，希望介绍关于叉烧肉一般用什么肉做的3点解答对大家有用。