界首特产牛肉,界首有名的牛肉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于界首特产牛肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍界首特产牛肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 临泉有什么特产？
2. 求安徽界首名小吃？
3. 红烧牛肉哪里出名？

临泉有什么特产？

黄岭大葱

黄岭大葱，也叫大白皮、大黄皮、经霜葱等，是临泉县黄岭镇特色农产品，具有***茎肥嫩、洁白、味香、甜辣等优点。黄岭大葱，临泉县地方品种 ，已有三四十年的栽培历史。据了解，黄岭大葱与太和香椿芽、临泉贡柿、界首牛肉干，并称阜阳四大特产

1、临泉毛笔临泉毛笔是安徽省阜阳市著名的地方传统手工艺品。名闻遐迩，深受广大书画家喜爱。自明代，截至2009年，约有五百年历史。中国是诗书画之国，毛笔是其重要工具，是被誉为“文房四宝”中之一宝。

2、黄岭大葱黄岭大葱是闻名全国的临泉特产之一，与太和香椿芽，临泉贡柿、界首牛肉干并称临泉四大特产。该品种已经有3、40年的栽培历史。

3、牛庄穿心莲穿心莲茎方节显，绿色枝叶均对生，质脆易啐味极苦，全棵入药，清热解毒，消除肠道疾病，可以制穿心莲片剂，也可以提取穿心莲内脂制针剂，穿心莲杆子也可以加入各种饲料中。

4、韦寨“三粉”“三粉”即“粉面、粉皮、粉条”，韦寨地区加工三粉有半个多世纪的历史。韦寨因盛产粉条而被誉为“三粉之都”。其年产量最高时可达数千吨。韦寨地区一产的粉丝是纯红芋粉，色泽白亮，柔韧耐煮，口感爽滑。流鞍河大闸蟹，临泉县流鞍河400公顷水面已全部开发养蟹，河蟹当年平均个体重150克以上，最大个体达到500克。流鞍河所产的成蟹个大、色好、蟹黄多。

求安徽界首名小吃？

1、吕长明牛肉，吕长明牛肉是安徽省阜阳市界首市的特产，是当地人们喜爱的肉食之一，已有百年历史；

2、颍南马铃薯，颍南马铃薯是安徽省阜阳市界首市颍南街道的特产，是中国五大主食之一，营养价值高、适应力强、产量大；

3、陶庙山羊肉，陶庙山羊是安徽省阜阳市界首市陶庙镇的特产，陶庙镇农民素有饲养和屠宰山羊的传统，经过多年努力，山羊交易市场和屠宰市场已成为鲁豫皖三省交界最大的山羊交易、屠宰集散地。

红烧牛肉哪里出名？

这道菜可以算是成都家常菜。

成都人还喜欢在菜里加上土豆或者芋头，或者是笋子，笋子可以是新鲜的雷笋也可以是干笋干。很好吃。很入味。

牛肉切成不大不小的坨，加入大料，小火慢炖，也可以用高压锅快速煮得软糯，超级下饭，又方便简单快捷。是成都人家里常见的家常菜。

台湾眷村的红烧牛肉面很有名气，央视“舌尖上的中国”有一组蒙太奇，自流井燊海井的盐工正在做红烧牛肉，一海碗牛肉上桌，撒了一大把香菜。镜头一转，就是台湾眷村的牛肉面，说那是大陆军人的家眷带到台湾的。

安徽省界首市

1. 牛肉冷水下锅，加料酒、姜片、葱段煮开捞出。

2. 用冷水冲洗干净。

3. 花椒粒、八角、桂片、香叶、姜片、白芷、干辣椒。

4. 锅内多放点油烧热、下焯过水的牛肉块翻炒、焯干水分。

5. 加入香料翻炒均匀。

6. 加料酒、生抽、老抽翻炒上色。

7. 倒入开水，放葱结。

8. 盖盖煮至汤汁浓稠。

红烧牛肉全国各地菜馆都有，有名的应该是四川成都吧，那里的红烧牛肉经过辣椒花椒等配料煮熟的牛肉，真是色，香，味，齐全，成都周围的牛肉除了红烧外，还有杂骨碎牛片汤，味道及佳价格便宜很受当地人喜爱。

到此，以上就是小编对于界首特产牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于界首特产牛肉的3点解答对大家有用。