牛肉哨子面,牛肉哨子面哨子做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉哨子面的问题，于是小编就整理了4个相关介绍牛肉哨子面的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉臊子面的家常做法？
2. 牛肉臊子面的家常做法？
3. 宁夏牛肉臊子面的家常做法？
4. 西红柿肉臊子面的家常做法？

牛肉臊子面的家常做法？

1、食材：饺子皮500克、牛肉150克、胡萝卜半根、洋葱半个、西红柿1个、香芹1颗、食盐适量、白胡椒粉2克、白糖3克、料酒5毫升、花生油适量、黑胡椒碎2克、鸡粉3克、老抽3滴。

2、准备好牛肉，用水清洗干净，稍微浸泡一下，出血水。

3、牛肉切丁。

4、把白胡椒粉，黑胡椒碎，鸡粉，料酒，少许盐，白糖放在牛肉丁上，用手抓匀，腌制10分钟。

5、洋葱，胡萝卜，西红柿，芹菜切丁。

牛肉臊子面的家常做法？

１、准备好牛肉，用水清洗干净，稍微浸泡一下，出血水

２、准备好配菜，如图份量

３、牛肉切丁，把白胡椒粉，黑胡椒碎，鸡粉，料酒，少许盐，白糖放在牛肉丁上，用手抓匀，腌制10分钟

４、洋葱，胡萝卜，西红柿，芹菜切丁，如图

５、胶子皮拉伸成面片

1、牛肉分成几大块用清水泡30分钟去血水，再切成小丁。

2、再倒去料酒，生抽，花生油腌制20-30分钟提鲜。

3、准备葱姜蒜，没有大葱用小葱白也可以。

4、葱姜蒜切碎备用。

5、菜板上铺上保鲜膜把郫县豆瓣酱切碎备用。

6、油锅烧热（比平日炒肉的油多点）放入腌好的牛肉划散大火翻炒一分钟。

7、再放入葱姜蒜，豆瓣酱，少许白糖，少许料酒翻炒一分钟，再倒入半小碗水，水烧开转中小火慢煮。

8、大约12分钟左右锅里水变少汁变浓，再倒入熟芝麻，生抽（多放些）翻炒30秒。

9、再放入熟芝麻，味精拌匀即可出锅。

10、装保鲜盒保存可以放5天，吃的时候再拿出来（油多点保存得久点）。

宁夏牛肉臊子面的家常做法？

牛肉臊子面

牛肉臊子面的用料牛肉 200克土豆 一颗胡萝卜 半根木耳 数多豌豆粒 一小碗葱姜蒜 少许八角 一颗黄豆酱 一勺青蒜、香菜 一根

牛肉臊子面的做法步骤

备料： 1、牛腩肉、胡萝卜、土豆、木耳切丁备用 2、葱姜蒜切好备用 3、青蒜、香菜切碎末，调味用，依个人口味，可放可不放。

步骤 2

起锅，放油，先把土豆丁、胡萝卜丁煸炒2分钟（这样是为了让土豆更好吃），盛出。

我家人比较喜欢吃臊子面，隔几天不吃就想吃，臊子面做法也简单，丈夫和面，我准备蔬菜。

牛肉、青萝卜切丁，锅里热油，放入牛肉炒干水分，放两勺辣椒面、半勺五香粉、一勺盐、几滴味极鲜，葱花和蒜末，炒出香味后，放入青萝卜丁翻炒均匀，加入适量开水，大火烧开，小火炖5分钟，炖至萝卜软烂，撒一些蒜苗，面条煮好后，捞入碗里，再浇上臊子汤，一人一碗好香啊。

西红柿肉臊子面的家常做法？

1、西红柿洗净切成小块。

2、油豆皮切成细丝。

3、牛肉切小丁。

4、热锅下宽油，先放入蛋液炒至8成熟盛出备用。

5、锅中留底油，放入葱姜炝锅

6、放入牛肉粒炒至变色。

7、再放入西红柿翻炒。

8、炒出汤汁。

9、加水炒匀烧开。

10、放入水淀粉勾芡。

到此，以上就是小编对于牛肉哨子面的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉哨子面的4点解答对大家有用。