爆五花肉怎么爆（火爆五花肉）

本篇文章给大家谈谈爆五花肉怎么爆，以及火爆五花肉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、爆炒五花肉简单做法窍门
• 2、五花肉的多种做法
• 3、学校食堂8款超下饭的五花肉做法!

爆炒五花肉简单做法窍门

淀粉勾芡：将淀粉倒入肉片中拌匀，再进行烹饪，这样炒出来的猪肉口感滑嫩。调味：炒肉前，先在肉片中拌好各种酱料，加点凉水、淀粉勾芡，油热后，快速爆炒，就能炒出嫩滑的猪肉哦。

首先把花肉切块，五花肉加水放电火锅，加料酒煮开捞出备用。 热锅人油，放入冰糖炒至融化成糖色，放人五花肉，均匀上色，中火煎五花肉出油，至两面焦香加人姜片八角，桂皮，香叶，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，翻炒均匀。

食材：五花肉3斤、生抽20g、老抽5g、盐20g、白糖15g、蒜米5瓣、米酒20g。将买回来的五花肉洗干净，切片备用。（如果宴请客人的话，就切大片一点，自家吃的，就随意点）。

五花肉是我们日常生活离不开的食材，做法有很多，但是每个人的口味不同，我比较愿意吃辣，所以日常生活当中经常会做辣炒五花肉 做法很简单，味道却非常好，买的五花肉，香辣适中、、肥而不腻、入口即化。这是我试过最好吃的五花肉做法。

准备：五花肉适量、干辣椒、葱、姜、蒜 适量生抽 、白糖、料酒、鸡精、食盐、色拉油。五花肉洗净切成片，不要太薄。锅烧热后放入一点点油，加热至五成热时放入五花肉片，中火煎至两面发黄，出油后盛出备用。

五花肉的多种做法

1、五花肉烧茄子 材料：五花肉、茄子、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、花生油、水淀粉。做法：五花肉切成薄片，用料酒、生抽、葱姜蒜腌制入味，茄子切成块状，与五花肉分开备用。

2、五花肉是一种非常美味的肉类，它肥瘦相间、口感丰富，非常适合用来烤、炖、煮、炒等多种烹饪方法。

3、煮好的五花肉有多种烹饪方法，可以让它变得美味可口。下面我会列举几种常见的做法，并提供详细的制作步骤和要点：香辣五花肉 材料： 五花肉片、干辣椒段、蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、料酒、糖、盐、鸡精、油。

4、东坡肉的做法：①、两大块五花肉煮透洗净，将五花肉切成大块。②、用葱姜垫锅底，皮向下铺上五花肉块，加上黄酒（都是黄酒不加水）、冰糖、酱油，盐文火上慢炖1小时。

5、五花肉多数人都喜欢吃，做法也多种多样，这里有5道五花肉的家常菜，做法简单，风味独特，个个都是当家菜，夏季绝对的下饭菜，爱吃五花肉一定要收藏。

6、做法一，酱香五花肉 材料 姜 葱 五花肉 桂皮 砂糖 豆瓣酱 生抽 老抽 做法 姜去皮切丝，葱洗净切段，五花肉洗净切小块。开水入五花肉，大火煮开10min，撇去浮沫捞出。五花肉入电饭煲中，入洗干净的桂皮.姜丝。

学校食堂8款超下饭的五花肉做法!

块鸡胸肉，半朵西蓝花，蒜末，小米辣 做法：鸡胸肉洗净切小块，加1勺料酒，1勺生抽，半勺黑胡椒碎，1勺淀粉，抓拌均匀腌制20分钟 西蓝花洗净切小朵，锅中水开加少许盐和食用油，放入西蓝花焯水捞出。

回锅肉做法：锅里放入五花类锅里放姜片料酒 五花肉煮15分钟捞出五花肉切薄片。准备青椒和洋葱，锅里倒入山茶油，放入五花肉翻炒出油。

第一步：准备一块五花肉不要切开，冷水下锅将五花肉焯一下，去掉血水和腥味。第二步：焯好之后将五花肉捞出来用清水冲洗干净，然后再切成小块，切得时候注意切到肉皮的地方，不要切断。

东坡肉的做法：①、两大块五花肉煮透洗净，将五花肉切成大块。②、用葱姜垫锅底，皮向下铺上五花肉块，加上黄酒（都是黄酒不加水）、冰糖、酱油，盐文火上慢炖1小时。

五花肉，肥瘦相间，吃起来特别美味。五花肉有哪些美味的做法呢？以下且听我慢慢道来。土豆红烧肉 准备适量的五花肉和土豆，调料需要准备葱段、姜片、八角、冰糖、红烧酱油、生抽和盐。先将五花肉洗净，切成大块备用。

东坡肉，主料是半肥半瘦的五花肉，将五花肉切成正方块，用棉线绑起来，在砂锅底部垫上姜片、放入葱结，把肉块放入锅中，加入配料焖制而成。

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