牛肉甘蓝,牛肉甘蓝能一起吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉甘蓝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛肉甘蓝的解答，让我们一起看看吧。

1. 甘蓝炖牛肉的正宗做法？
2. 甘蓝炖鸡正宗做法？
3. 包菜烧牛肉的做法？

甘蓝炖牛肉的正宗做法？

材料：紫甘蓝 50g，牛肉 50g，大米 50g，水 500g，盐，黑胡椒

做法

1. 紫甘蓝切小丁；牛肉切丝，用盐、油和生粉腌一下。

2. 锅中倒入水和米，大火煮开后转中火，大约煮40分钟。

3. 等米已经变软粘稠时加入紫甘蓝丁煮开，再加入牛肉丝，等牛肉丝变色后关火，调入盐和黑胡椒，出锅

1.牛肉洗净，切2厘米见方的块

2.苤蓝削皮，切同样大小的块

3.锅中烧清水，放入牛肉，舀去浮沫，再放葱、姜、花椒、酱油、盐、沙姜、八角、苹果，改用小火烧至牛肉七成熟

4.另锅烧猪油，下豆瓣炒出红油，掺鲜汤烧开，滤去残渣，将汁水倒入牛肉锅内，再加入苤蓝同烧至肉软，苤蓝熟时即成

甘蓝炖鸡正宗做法？

步骤 1

汁部分：将胡椒粒在研体里磨碎，放在茶叶包里，在水里煮10分钟

步骤 2

g洋葱去皮，切成丁。与煮好漓干后的胡椒一起，在2勺黄油里炒香。加入牛肉汤和150 g奶油，中火收到只剩一半。过细筛，放在温暖的地方保温。烤箱预热到160度

步骤 3

甘蓝去根，去表皮。叶子折下，在加过盐的水里煮到开始变软。冲冷水，漓干。切掉粗的根叶。剩下的叶子切成段，备用

步骤 4

肉抹上盐和胡椒，在橄榄油里煎到两面金黄。将肉放入烤盆，在烤箱里烤15分钟

步骤 5

其间将火腿切成小丁。洋葱去皮切丁，与火腿一起，在1勺黄油里炒一会。倒入白葡萄酒与80 g奶油，加盐和胡椒，小火煮开。加入甘蓝，小火煮到粘稠。加入肉豆蔻粉。保温

包菜烧牛肉的做法？

食材明细

牛肉、包菜、沙茶酱、酱油、姜、蒜、黑胡椒粉、盐、玉米淀粉、葱。

1、牛肉切薄一点，加入沙茶酱，酱油，玉米淀粉搅拌均匀，放置十分钟，包菜洗净切条，蒜姜葱切块。

2、锅里热橄榄油，放入包菜丝翻炒至软，大概八分熟，捞起备用。

3、锅里热油，葱蒜粒爆香，加入牛肉翻炒至八分熟，加入包菜一起翻炒至熟后，加入酱油，黑胡椒粉，盐翻炒均匀，最后洒入葱花，出锅。

主料：牛肉 200克，番茄 3个，包菜 半棵，洋葱 一棵，土豆 一个，胡萝卜 一个，葱 少许，姜 少许，番茄酱 适量

做法：

1 .牛肉切成***块，洗净。凉水下锅，倒入料酒，滚开后撇出浮沫，再大火煮5分钟，捞出。锅中重新加入开水，放入牛肉、葱、姜，煮开后，转小火熬制约40分钟。

2 .土豆、胡萝卜切成滚刀块，洋葱、包菜切块待用。

3 .起油锅，放入土豆、胡萝卜翻炒3分钟，再加入洋葱翻炒2分钟。将炒好的菜倒入牛肉汤中。开大火煮开后改小火炖15分钟。

4 .15分钟后，炒锅中再次加入油，放进包菜翻炒2分钟，倒入牛肉汤中。

食材清单

包菜 400克 、 牛里脊肉 50克 、 蒜 4瓣 、 红辣椒 2个 、 酱油 1勺 、 淀粉 1勺 、 料酒 2勺 、 油盐 适量

做法步骤：

步骤1/9

准备好原材料；

步骤2/9

牛肉放入盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀， 再分次加入点姜汁， 让牛肉多吃进去些汁水， 再静置10分钟；

步骤3/9

热锅凉油， 放入腌制好的牛肉片煸炒；

步骤4/9

到此，以上就是小编对于牛肉甘蓝的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉甘蓝的3点解答对大家有用。