凉都羊肉粉（凉都羊肉粉画报）

本篇文章给大家谈谈凉都羊肉粉，以及凉都羊肉粉画报对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、六盘水必吃十大美食
• 2、水富县美食
• 3、孕妇可以吃羊肉米粉吗
• 4、羊肉粉的配方
• 5、六盘水羊肉粉,用什么步骤做好吃?
• 6、六盘水好吃有特色的小吃?

六盘水必吃十大美食

六盘水必吃十大美食有盘县火腿、水城羊肉粉、怪噜饭、水城猕猴桃、水城烙锅、八块鸡、荷叶糯米鸡、刺梨果脯、六盘水鱼、杠子面。

冰粉：又称为凉粉”，是一道十分清热解暑的美食，颜色透明、呈现冰状，而且物廉价美，是六盘水的特色美食之一，十分适宜在夏天的时候引用。原料：***酸浆，凝固剂。

六盘水美食有酸汤鱼、冰粉、烤黑山羊、烤土豆、烙锅、盘县火腿、怪噜饭、洋芋粑、八块鸡等。酸汤鱼是苗侗族的一道传统菜肴，制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。

以下是一些值得一试的美食和景点：美食：羊肉粉：六盘水的羊肉粉是当地非常有名的美食之一，其特点是选用当地优质的羊肉和米粉，配以各种调味料和香菜，口感鲜美，是一道不可错过的美食。

水富县美食

不仅如此，水富还有着丰富多彩的美食文化，如烙饼、油茶、米皮等，每一样都让人胃口大开。在这里，您可以体验到江南、西北、川菜等多种不同美食的味道，满足您各种口味的需求。

在冬季，这里的鱼头火锅也是非常受欢迎的，选用的是本地山区的鲜活河鱼和天然鲜蔬，味道十分鲜美。综上所述，水富的美食文化非常值得一探究竟，品尝当地的美食不仅是一次美食之旅，更是一次了解当地文化的机会。

在云南省昭通市水富市上海路虫虫屋旁。这条美食街的长度是450米。是由名街名楼名景名江环绕而成的一块方寸之地，自古钟灵毓秀人杰地灵。

水富燃面本身是昭通水富县的一种传统小吃，现在在昭通市区也比较流行。水富燃面松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口，虽和宜宾燃面同源，但味道一点也不比宜宾的差，到了昭通可以找找尝尝。

水富古城位于河南省商丘市水富县，是江南典型的水乡古镇，距离商丘市中心70公里，景色秀美，风景宜人，是一个具有浓厚历史文化底蕴的古城。

孕妇可以吃羊肉米粉吗

可以吃。因为羊肉属于一种温补的食物。里面含有了很多的矿物质和蛋白质，可以补充孕妇所需要的营养，可以提高孕妇的身体抵抗能力。羊肉粉还可以温暖腹部，防止腹泻等现象的发生。

孕妇是可以吃羊肉粉的，不会对孕妇身体和胎儿造成不好的影响。

怀孕初期可以适量地吃羊肉粉。孕妇无需担心，羊肉粉是***取传统的烹饪手法制成的，里面的营养成分不会流失，孕妇适量吃些羊肉粉，胎儿能吸收其中的营养，对于生长发育有帮助。但是羊肉滋补效果比较好，应该选择在天冷的时候吃。

羊肉粉的配方

1、羊肉粉的香料配方为入葱1根，姜片6克，蒜瓣1个，生抽25克，老抽15克，八角2克，花椒0.5克，香叶2片，茴香1克，搅拌均匀。羊肉粉的详细做法如下：准备材料：羊肉、料酒、姜、米粉、葱、生抽、老抽、八角、花椒。

2、[方法05]烧、煮羊肉时，向开水锅中倒一些米醋或者加一定量的咖喱粉，煮到开锅，膻气便可消除。

3、首先准备熬汤用到的食材，羊肉、羊骨、生姜250、白酒20克、千里香20克、小茴香20克、孜然20克、花椒20克、八角10克、桂皮10克、良姜10克、砂仁15克、白豆蔻15克。

4、用料 ：羊肉沫适量、鸡蛋1只、酸萝卜适量、葱两根、酸辣椒半勺、粉丝二两 羊肉粉 10分钟搞定的做法 粉丝前晚用开水烫好，凉水泡着备用。

5、红油辣椒提前做好（菜油烧热浇到辣椒面上，不需要其他任何调料）。这辣椒十分关键，如果不会制，那么用老干妈鸡辣椒也可以了。羊肥肉炼出羊肉。这个一定要有，有没有这个羊油，直接决定了羊肉粉的成败。

六盘水羊肉粉,用什么步骤做好吃?

1、煮。羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖 ，捞出摆齐用重物压紧，冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的簿片。米粉用凉水泡透去掉酸味，放入沸水锅中烫透，用漏勺捞出装入面碗内。

2、羊肉粉的做法 羊肉+羊骨水焯过之后，炖一大锅汤。不喜欢羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等。红油辣椒提前做好（菜油烧热浇到辣椒面上，不需要其他任何调料）。

3、方法/步骤：怎样去羊肉膻味 方法一：烧羊肉时放一些胡萝卜，再加些葱、姜、酒等作料一同烧。

4、六盘水羊肉粉的精华就是那羊[_a***_] 熬制羊肉汤的时候，需要用到许多的材料，然后汤包里面有很多的佐料，这样熬制出来的羊肉汤又鲜又美味，而且根本没有一点腥味。

5、原料：米粉100克、带皮熟羊肉25克、羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芫荽、葱花等适量。做法： 煮。

六盘水好吃有特色的小吃?

1、烤黑山羊是六盘水的特色美食之一。黑山羊本身的肉十分鲜嫩，而且臊味十分淡，在加入一些调料进行烧烤之后，肉十分美味嫩滑，口感十分好，因此而远近闻名。

2、火锅 火锅是六盘水非常有名的特色小吃，有300多年的历史。其味麻辣爽口，清香扑鼻，蘸酱后别有风味，颇得当地人喜爱。酸汤鱼 酸汤鱼是六盘水市最有名的美食之一，是一道口感酸辣、鲜美可口的特色美食。

3、到六盘水怎么能不吃青豆腐，这是一道清新爽口的开胃菜，也是盘县的特色菜，将鲜嫩的青大豆用山泉水浸泡后磨成青豆浆，再加嫩南瓜，使青豆腐味道更为清甜可口。

4、水城羊肉粉，是六盘水市水城县的特色小吃，水城羊肉粉是以米粉和羊肉为主要原料，吃起来羊肉鲜嫩、香气扑鼻，汤鲜味浓。

5、酸汤饭：是六盘水的特色美食之一。它是一道十分方便的食物，包括了米饭、肉类、蔬菜、鲜汤等。虽然不是很好看，但是味道却十分鲜美，而且具有提高食欲的功效。

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