胆固醇高吃羊肉可以吗,胆固醇高吃羊肉可以吗

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1. 羊肉的胆固醇含量很低吗？
2. 牛肉含胆固醇高吗？

羊肉的胆固醇含量很低吗？

羊肉的胆固醇含量很低。各种畜禽每100克肉中的胆固醇含量：山羊肉为60毫克，绵羊肉70毫克，成年牛肉106毫克，犊牛肉140毫克，猪肉126毫克，鸡肉60〜70毫克，兔肉为65毫克。

羊肉中胆固醇含量与其他肉类相比较低。如100克可食瘦肉中地胆固醇含量:羊肉为65毫克,牛肉为63毫克,猪肉为77毫克,鸭肉为80毫克,兔肉83毫克,鸡肉117毫克。

牛肉含胆固醇高吗？

牛肉含胆固醇高

猪肉和牛肉中的胆固醇含量都相对较高，具体数值因猪肉和牛肉的不同部位和加工方式而异。不过在常见的肉类中，猪肉的胆固醇含量通常高于牛肉。根据美国农业部（USDA）的数据显示，100克猪肉中胆固醇的平均含量约为50-150毫克，而100克牛肉中胆固醇的平均含量为74毫克左右。

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