牛肉烧萝卜,牛肉烧萝卜怎么烧好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉烧萝卜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍牛肉烧萝卜的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲜牛肉烧萝卜的做法？
2. 新鲜牛肉烧萝卜怎么做好吃？
3. 牛肉烧萝卜最正宗的做法？
4. 牛肉烧白萝卜家常做法？

鲜牛肉烧萝卜的做法？

1.白萝卜洗净，切滚刀块；姜葱切好。

2.牛肉洗净，切成条状，用生抽、料酒、糖码味15分钟备用。

3.热锅放油，先放入花椒、姜片煸炒。

4.倒入牛肉，快炒2分钟，放一点盐调味。

5.倒入温水，没过牛肉即可。

新鲜牛肉烧萝卜怎么做好吃？

1、主料：牛肉1000克，萝卜400克，辅料：生抽30毫升，葱50克，姜100克，糖30克，老抽5毫升，八角2个，料酒10毫升，五香粉1小勺，蚝油30毫升，盐1小勺

2、牛肉洗净切块泡出血水。

3、加入各种调料即少量水用高压锅压20分钟。

4、萝卜去皮切块。

5、压好的牛肉连汤一起倒入炖锅，放入萝卜块。

6、大火烧开后转小火慢炖。

7、焖至萝卜软烂，汤汁基本收干即可关火。

牛肉烧萝卜最正宗的做法？

那一定是清炖萝卜牛肉了。牛肉选择牛腩最好了。洗干净以后冷水下锅，加入葱姜焯水后备用。

另起一锅加入油，倒入五香八角香叶炒香后倒入焯过水的牛肉炒香，然后加入开水开始炖。

再来准备萝卜。萝卜可以选白萝卜。白萝卜可以去皮后切块后焯水。牛肉煮2个小时候后加入白萝卜再煮30分钟左右。最后加入盐调味就可以了。

食材明细

牛肉、萝卜、葱、姜、蒜、八角、陈皮。

1、准备葱、姜、蒜、八角、陈皮(四制)。锅内放些油，将姜片下去小火爆抄，直到香味出来，然后在放八角，陈片，葱，蒜。

2、以上作料爆香后，将切好的牛肉与罗卜一起放到锅里，用大火翻抄，此时要放酒一小匙，生抽与老抽些许，最重要的是郫县豆瓣酱，如果不吃辣就免了。等到牛肉与罗卜有点上色加水。

3、煮开后的牛肉与罗卜全部倒进压力锅里面锅子内。

4、然后将压里锅调到指示肉类，我调到二十五分钟，然后放到那里自己可以回来轻松看书，听音乐。下面是给大家看锅子。

牛肉烧净切成块，萝卜洗净切成块，葱姜蒜切沫，油热爆锅，放料油，一粒大料，一品鲜烹饪，放牛肉翻炒，肉变色，倒一碗凉开水，放几粒葛根，盖上锅盖焖十分钟，放入萝卜块，再焖二十分钟，加盐，味精，出锅

牛肉烧白萝卜家常做法？

— 食材清单 —

主料:牛肉500g

辅料:生抽20ml，料酒10ml，盐1小勺，萝卜400克，葱50克，姜100克，蒜50克，小米辣4个，白糖1小勺

— 烹饪步骤 —

1· 牛肉横文理切成牛肉丁，凉水下锅，加姜片料酒少许，大火烧开两三分钟，去腥去血沫。捞出备用。

2· 姜片，蒜子，小米辣（干辣椒也可以，不能吃辣可以不放）备用。

3· 油烧六成热（比平时炒菜多放些油），加蒜、姜片、辣椒爆香，加入焯水后的牛肉丁翻炒。加生抽20ml，老抽一点点调色，白糖一点点起鲜，食盐继续翻炒均匀。加开水（没过牛肉一点即可）烧开。

4· 放入电压力锅中，加葱结，蒸煮模式炖三十分钟。

5· 牛肉炖好以后，捞出已经变色的葱结，倒入炒锅，加入已经切好的白萝卜。大火烧开以后转中火，中间揭盖翻炒几次，让萝卜更加入味。剩少许汤汁时，转大火收汁。

6· 出锅啦。好吃～

1. 牛肉块放入水中，加入料酒去腥，煮开去掉血水。

2. 捞出牛肉用请求冲洗点血沫。

3. 油热以后，放入牛肉块煸炒。

4. 加入豆瓣酱炒香。

5. 放入姜片煸出姜味。

6. 萝卜滚刀切成块。

7. 锅中加入水和番茄块一起烧1小时。

8. 一小时后加入蒜瓣和萝卜烧30分钟。

9. 放入葱段提味。

10. 加入盐调味即可出锅。

到此，以上就是小编对于牛肉烧萝卜的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉烧萝卜的4点解答对大家有用。