鸡肉豆腐干,鸡肉豆腐干怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉豆腐干的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡肉豆腐干的解答，让我们一起看看吧。

1. 腌干鸡肉配什么最好吃？
2. 青椒炒鸡脯肉的做法？
3. 土豆干煸鸡川味正宗做法？

腌干鸡肉配什么最好吃？

腌干鸡肉配白豆腐干最好吃。腌干鸡用温水泡软斩块，把白豆腐干切小块放碗中，然后把鸡块铺在白豆腐干上，把放入蒸锅的蒸笼里，大火蒸20分钟，腌干鸡肉这配可以保留腌鸡原有的味道和豆腐干的清香。

青椒炒鸡脯肉的做法？

食材准备

鸡脯肉300克，青椒6个，熏豆干4个，生粉适量，油适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，料酒适量，老抽少量

步骤

1，鸡脯肉切丝，加生粉、盐、胡椒粉、料酒。

2，搅拌均匀。

土豆干煸鸡川味正宗做法？

三黄鸡剁小块儿，焯水煮5-10分钟，捞出沥干水分，锅内放油，干红辣椒，一些老抽，小火煸炒熟透，看到鸡块儿出了很多油，关火备用。

步骤 2

土豆切2×1厘米左右的小块儿，冲水去除多余淀粉，沥干水分，锅内放油，入锅小火煎熟，然后转稍大一些的火力，把表面煎出一层金***的皮。

如果喜欢吃土豆，用的比较多，那就分几次煎，每次保证土豆平铺在锅底，这样才能煎好，煎熟。

步骤 3

准备配菜，蒜瓣拍扁，青蒜，红椒切小块儿，青蒜切段儿。

锅内下油，加入拍扁的蒜瓣，翻炒出香味。

步骤 4

把炒好的鸡块儿，土豆倒入锅内，加一点生抽，适量盐，翻炒均匀，再加入青蒜翻炒一下。

步骤 5

准备食材如下

主料2人份

鸡腿2个

土豆2个

辅料

豆瓣酱1勺 花生油适量 葱姜蒜3片 干辣椒2个 黑胡椒少许 花椒3克 柿子椒1个 料酒1勺 生抽1勺 精盐1勺

步骤1

鸡腿去皮，去骨，切成小块，冷水下锅焯下水

步骤2

到此，以上就是小编对于鸡肉豆腐干的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉豆腐干的3点解答对大家有用。