鸡肉茄子,鸡肉茄子能一起吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉茄子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡肉茄子的解答，让我们一起看看吧。

1. 茄子红烧鸡肉的做法？
2. 香辣鸡肉茄子如何做？
3. 茄子炖鸡肉怎么做好吃？

茄子红烧鸡肉的做法？

1.

将100克茄子洗净滚刀切块，200克鸡腿剁成小块。

2.

200克鸡块里加人3克胡椒粉、1勺料酒和5克盐拌均腌着备用。

3.

10克葱、20克辣椒和20克大蒜切好。

4.

香辣鸡肉茄子如何做？

主料：鸡腿一只，茄子干若干

辅料：香菇3朵，油炸面筋4个，干辣椒2个，青蒜两根

配料：老抽一勺，盐一小勺，白糖一勺，花椒10粒，油适量，姜适量，蒜两瓣

1. 大体是把鸡腿切块，姜蒜切块，辣椒对半切开，面筋对半切开，香菇对半撕开，青蒜切末，茄子干提前泡好。

2. 锅里放油，油热后放鸡肉煸炒，加姜蒜和花椒煸炒，加白糖煸炒，加老抽煸炒，然后加水炖。

3. 把香菇和茄子干放入。

4. 等汤收的差不多了加面筋和盐，最后盛盘时放入青蒜。

茄子炖鸡肉怎么做好吃？

首先，用清水把茄子和鸡洗干净备用，茄子要切成块状去皮。鸡要切成小块状

2/4

然后把锅洗干净，开大火上油，然后把鸡放进去。煎至金黄，放入姜，蒜，放适量的五香粉盐辣椒粉。搅拌均匀，然后放入一定量的水。刚刚没过鸡就可以了，盖上盖子，大火炖

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鸡肉炖20分钟之后，开锅放入茄子，再放一层油然后，再撒入适量的辣椒粉豆瓣酱，然后翻炒搅拌均匀，盖上盖子再煮五分钟左右

首先把茄子用水冲洗干净，然后削去皮切成块，再放到温水里浸泡半个小时捞出来，再把火鸡用水冲洗干净，然后切成块，在锅里加入花生油，花生油开了之后，加入切好的葱花，再加入切好的火鸡块翻炒一会，然后加入清水煮开，再加入茄子搅拌均匀，然后加入调料和酱汁搅拌均匀，慢慢炖一个小时，这样美味好吃的茄子炖火鸡就做好了。

到此，以上就是小编对于鸡肉茄子的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉茄子的3点解答对大家有用。