大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡肉 松茸的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鸡肉 松茸的解答,让我们一起看看吧。
红烧鸡块的做法
3.用烧开的热水烫一会,然后洗赶紧,这样不仅去掉血水去腥,也干净
4.之前割下的鸡油倒入锅内熬干,去掉油渣
5.倒入鸡块翻炒
7.带锅内酒味去掉,加姜蒜炒香
8.加酱油,然后加干辣椒继续炒
松茸炖鸡需要加的材料:土鸡一只、松茸2根、葱、姜片、料酒、盐、枸杞
步骤:
1、土鸡洗净。
3、松茸两根洗净切片。
4、将洗净的鸡块、松茸片、葱姜、料酒、枸杞放入压力锅,加适量的水,按肉/鸡键。
5、排气后打开压力锅盖,加适量的盐,即可出锅。
这样炖就比较好吃。
松茸冻鸡的用料:土鸡,姜,松茸,葱,枸杞,料酒。
做法:
松茸两根,土鸡一只,在清水里泡净血水,中途换三次清水。
鸡太大只,我把它分成几小块,放在水里煮一下焯水。
取出鸡块洗净,放入压力锅,加姜片、葱、洗净切块的松茸、枸杞(可不加)料酒和适量的水。
按肉/鸡键即可。
1.准备半只土鸡、松茸、瑶柱、红枣、姜片,洗干净。
2.将土鸡切大块,焯水,洗干净,备用。
3.将松茸洗干净,表面要稍擦干净,根部外皮用小刀轻轻刮干净。
4.洗干净的松茸切薄片。
5.砂锅里放入土鸡,加水。
准备半只土鸡、松茸、瑶柱、红枣、姜片,洗干净。将土鸡切大块,焯水,洗干净,备用。将松茸洗干净,表面要稍擦干净,根部外皮用小刀轻轻刮干净。洗干净的松茸切薄片。砂锅里放入土鸡,加水。放入松茸、瑶柱、红枣、姜片,大火烧开。转小火煲两个半小时左右,出锅时加盐调味。
准备的材料:土鸡1只,松茸100克(新鲜松茸为佳),姜块2片,花椒10粒,料酒、胡椒粉、大葱、盐等调味料各少许。
做法:
1、将姜拍破,葱挽结待用。松茸洗干净,切成薄片。
2、烧一些开水,接着把鸡打理干净,斩成块,然后放进准备好的开水里焯一遍,去掉肉里的血水,洗干净备用。
3、将锅下油烧热,把鸡块翻炒至鸡皮发黄时,加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒,用大火把它烧开。接着打去汤里的浮沫,改用小火慢炖,直至鸡肉松软,松茸香味溢出。用时大约4小时即可。盛碗食用时,可以按个人喜好加少许精盐
1、食材:排骨300g,松茸10个,枸杞10粒,盐1勺,红枣6粒,生姜4片。
2、把排骨和松茸清洗一下,把松茸、红枣和枸杞分开泡水。
3、锅里注水,把水烧开,把排骨放进去焯一下去掉血沫。
4、排骨变色就可以把排骨捞出来沥干水。
5、把锅冲洗一下,将排骨、红枣、枸杞、生姜和松茸以及泡松茸的水一起倒进锅里,注入清水到锅的八分满。
6、大火烧开后,转小火煲至一个小时左右就可以出锅了,出锅前加上盐
主料:鸡半只,松蘑50克,山药
辅料
大葱适量 姜适量 桂皮1小段 白芷2片 花椒1小把 八角3个 老抽2茶匙 食盐适量 料酒2茶匙 干辣椒3个
步骤1.
主要食材:鸡肉、泡发好的松蘑、山药
步骤3.鸡块冷水下锅,锅中加入一小把花椒粒1茶匙料酒,大火烧沸后煮三两分钟并撇净浮沫
步骤4.焯水的鸡块捞出
步骤5.炒锅内倒入适量食用油,放入鸡块煸炒
步骤6.煸炒至鸡肉有微微黄嘎,放入葱姜八角桂皮等调料煸香
到此,以上就是小编对于鸡肉 松茸的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡肉 松茸的4点解答对大家有用。