鸡肉 松茸,鸡肉松茸煲汤做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉 松茸的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡肉 松茸的解答，让我们一起看看吧。

1. 松茸烧鸡块家常做法，正宗松茸烧鸡块怎么做？
2. 松茸冻鸡怎么做好吃放什么料？
3. 松茸土鸡汤最正宗的做法？
4. 鸡块炖松蘑山药正宗做法？

松茸烧鸡块家常做法，正宗松茸烧鸡块怎么做？

红烧鸡块的做法

1.先把姜切片，蒜切段，干辣椒切碎备用

2.半边鸡用小刀去皮，割下肥油，然后切成小块

3.用烧开的热水烫一会，然后洗赶紧，这样不仅去掉血水去腥，也干净

4.之前割下的鸡油倒入锅内熬干，去掉油渣

5.倒入鸡块翻炒

6.炒制鸡块变色，加料酒继续炒一会

7.带锅内酒味去掉，加姜蒜炒香

8.加酱油，然后加干辣椒继续炒

松茸冻鸡怎么做好吃放什么料？

松茸炖鸡需要加的材料：土鸡一只、松茸2根、葱、姜片、料酒、盐、枸杞

步骤：

1、土鸡洗净。

2、分成大块放水中煮至出浮沫，捞出放清水中洗净。

3、松茸两根洗净切片。

4、将洗净的鸡块、松茸片、葱姜、料酒、枸杞放入压力锅，加适量的水，按肉/鸡键。

5、排气后打开压力锅盖，加适量的盐，即可出锅。

这样炖就比较好吃。

松茸冻鸡的用料：土鸡，姜，松茸，葱，枸杞，料酒。

做法：

松茸两根，土鸡一只，在清水里泡净血水，中途换三次清水。

鸡太大只，我把它分成几小块，放在水里煮一下焯水。

取出鸡块洗净，放入压力锅，加姜片、葱、洗净切块的松茸、枸杞（可不加）料酒和适量的水。

按肉/鸡键即可。

加入适量的盐，香喷喷、营养丰富的松茸炖鸡汤好了

松茸土鸡汤最正宗的做法？

1.准备半只土鸡、松茸、瑶柱、红枣、姜片，洗干净。

2.将土鸡切大块，焯水，洗干净，备用。

3.将松茸洗干净，表面要稍擦干净，根部外皮用小刀轻轻刮干净。

4.洗干净的松茸切薄片。

5.砂锅里放入土鸡，加水。

准备半只土鸡、松茸、瑶柱、红枣、姜片，洗干净。将土鸡切大块，焯水，洗干净，备用。将松茸洗干净，表面要稍擦干净，根部外皮用小刀轻轻刮干净。洗干净的松茸切薄片。砂锅里放入土鸡，加水。放入松茸、瑶柱、红枣、姜片，大火烧开。转小火煲两个半小时左右，出锅时加盐调味。

准备的材料：土鸡1只，松茸100克（新鲜松茸为佳），姜块2片，花椒10粒，料酒、胡椒粉、大葱、盐等调味料各少许。

做法：

1、将姜拍破，葱挽结待用。松茸洗干净，切成薄片。

2、烧一些开水，接着把鸡打理干净，斩成块，然后放进准备好的开水里焯一遍，去掉肉里的血水，洗干净备用。

3、将锅下油烧热，把鸡块翻炒至鸡皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒，用大火把它烧开。接着打去汤里的浮沫，改用小火慢炖，直至鸡肉松软，松茸香味溢出。用时大约4小时即可。盛碗食用时，可以按个人喜好加少许精盐

1、食材：排骨300g，松茸10个，枸杞10粒，盐1勺，红枣6粒，生姜4片。

2、把排骨和松茸清洗一下，把松茸、红枣和枸杞分开泡水。

3、锅里注水，把水烧开，把排骨放进去焯一下去掉血沫。

4、排骨变色就可以把排骨捞出来沥干水。

5、把锅冲洗一下，将排骨、红枣、枸杞、生姜和松茸以及泡松茸的水一起倒进锅里，注入清水到锅的八分满。

6、大火烧开后，转小火煲至一个小时左右就可以出锅了，出锅前加上盐

鸡块炖松蘑山药正宗做法？

主料:鸡半只，松蘑50克，山药

辅料

大葱适量 姜适量 桂皮1小段 白芷2片 花椒1小把 八角3个 老抽2茶匙 食盐适量 料酒2茶匙 干辣椒3个

步骤1.

主要食材：鸡肉、泡发好的松蘑、山药

步骤2.调料葱姜、八角香叶、桂皮、干辣椒等调料

步骤3.鸡块冷水下锅，锅中加入一小把花椒粒1茶匙料酒，大火烧沸后煮三两分钟并撇净浮沫

步骤4.焯水的鸡块捞出

步骤5.炒锅内倒入适量食用油，放入鸡块煸炒

步骤6.煸炒至鸡肉有微微黄嘎，放入葱姜八角桂皮等调料煸香

到此，以上就是小编对于鸡肉 松茸的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉 松茸的4点解答对大家有用。