羊肉适合和什么菜炖,羊肉适合和什么菜炖汤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉适合和什么菜炖的问题，于是小编就整理了4个相关介绍羊肉适合和什么菜炖的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊肉可以和青萝卜一起炖吗？
2. 羊肉可以炖青萝卜吗？
3. 羊肉与什么菜搭配好吃？
4. 红焖羊肉可以炖白菜吗？

羊肉可以和青萝卜一起炖吗？

可以

青萝卜500 克，羊肉250 克，酱油30 克，白糖50 克，葱15 克，姜15克，大茴香2 个，植物油50 克，料酒、盐、味精备适量。

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所需食材



　　1、将羊肉洗净，切成5 厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。

　　2、将萝卜切成5 厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。

羊肉可以炖青萝卜吗？

可以，先把羊肉，葱姜蒜切好，把火打开，放上锅子，把锅子烧热，倒好油，然后，把切好的葱姜蒜放到锅里，再把切好的羊肉放在锅子里，炒拌一会，放好水。水淹没羊肉就可以了，开锅炖二十分钟，然后，放切好的青萝卜，用小火炖四十分钟，放上盐，再炖五分钟，就可以出锅了。

一、羊肉能和萝卜一起吃。萝卜炖羊肉属于家常菜，主要工艺是炖。萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效。 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；

二、食材：

　　主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量

　　配料：食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2小匙，

三、制作步骤

　　1.羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段

　　2.往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧

　　3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。

四、成品展示：

羊肉与什么菜搭配好吃？

1、羊肉和白菜是绝配，***清炖羊肉汤不会上火。

2、羊肉性温热，吃多了容易上火。涮羊肉时最好搭配些凉性和甘平性的蔬菜，凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、***、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

3、做法如下：准备材料：羊肉200g、***200g、食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、洋葱适量。做法：将***洗净，切碎；准备好买来的羊肉。将姜和洋葱倒入锅中，爆香。然后将羊肉倒入锅中煸炒。爆香后，加入水。待汤开后，加入大白菜和盐。待大***炖熟后即可食用。

羊肉和青萝卜搭配比较好！萝卜炖羊肉属于家常菜，羊肉含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素A、钙等营养物质，而青萝卜主要成分碳水化合物、膳食纤维、维生素C等物质，两者的成分不相克！

羊肉适合蔬菜类低脂肪的食物一起吃。羊肉本身是一类高蛋白高脂肪的食物，制作菜肴时适合搭配清淡新鲜的蔬菜，能有效的解腻解腥，也能避免过多摄入羊肉带来的超标热量。

在吃羊肉的同时多摄入一些蔬菜如萝卜、青菜等，能减少饱和脂肪酸在肠道的吸收，减少胃肠道的消化负担。

与羊肉搭配的菜很多，各个地方搭配的也不相同。羊肉炖萝卜搭配是在北方地区最常见的，羊肉炖茄子，羊肉炖土豆，羊肉炖冬瓜，羊肉炖山药，羊肉炖胡萝卜，这些都是炖制的菜品。

[_a***_]有羊肉炒芹菜，羊肉炒圆葱羊肉炒青椒，羊肉炒香菜等等。

红焖羊肉可以炖***吗？

红焖羊肉炖菜 用料 红焖羊肉（熟） 1/4-1/2份 大*** 6片(适量) 红焖羊肉炖菜的做法 羊油是个好东东，可炒饭可炒菜~ 天冷在室温下就会冻一层白白的羊油~ 切***、洗菜，用羊油把切小块的***炒熟一些，缩小体积 放入红焖羊肉，加盖中火焖煮5-10m，看你的软硬喜好，当中翻几次均匀下over 好吃好吃≡ω≡ 小贴士 做红焖羊肉牛肉，如果是热气肉，依旧是冷冻一晚再做更好吃~不会有加醋的错觉..

到此，以上就是小编对于羊肉适合和什么菜炖的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉适合和什么菜炖的4点解答对大家有用。