牛肉 萝卜丝,牛肉萝卜丝的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉 萝卜丝的问题，于是小编就整理了4个相关介绍牛肉 萝卜丝的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉炒萝卜丝是怎么做的？
2. 蔡光江牛肉萝卜丝的做法？
3. 牛肉萝卜丝汤家常做法？
4. 萝卜丝炒牛肉怎么做？

牛肉炒萝卜丝是怎么做的？

步骤/方式1

牛肉200克，切丝、加入食盐2克、胡椒粉2克、料酒15克抓拌均匀、腌制一会

步骤/方式2

白萝卜150克、洗净切片

步骤/方式3

再切成细丝备用

步骤/方式4

蔡光江牛肉萝卜丝的做法？

材料

牛肉200克，白萝卜300克，蒜5克，姜5克，青葱2根，茶油，盐，老抽，生抽，白糖，黄酒，胡椒粉，辣椒粉，味精

做法

1.牛肉切细丝，白萝卜切粗丝，姜蒜都用刀背拍成碎末，葱切成粒。

2.牛肉丝用盐，老抽，生抽，白糖，黄酒，胡椒粉和1/2勺茶油腌制20分钟（放冰箱腌）。

3.白萝卜丝用1克盐腌片刻，待白萝卜丝变软出水时，用手轻轻挤出白萝卜丝汁水，把挤过水的白萝卜丝放到另一干净碗里。

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牛肉逆着肉线的方向切丝，倒入黄酒，醋，少许的盐，鸡精腌制15分钟。将胡萝卜切丝备用。

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油锅倒入橄榄油（或花生油），油烧到7分热，将生姜和大蒜头下油锅炸出香味，将腌好的牛肉倒入锅中翻炒3分钟

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【食材所需】：牛肉1块、白萝卜1根、大蒜4瓣、生姜1块、大葱1段、辣椒1小把、啤酒半瓶、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白砂糖1勺、食用盐1勺

【烹饪过程】：

1、牛肉用清水浸泡一个小时，浸泡出血水。然后再用清水冲洗干净。然后逆着牛肉的纹理来切成小细丝，全部切好后，装盘待用。

2、生姜和青、红辣椒清洗干净。生姜切丝，青、红辣椒去梗后，切成小段。大蒜直接切成末就可以了。都切好后，装到一个碗里就可以了。不用分开放置。

3、白萝卜清洗好，再削去皮，最后切成丝，装盘待用。

牛肉萝卜丝汤家常做法？

食材：

牛肉500克，青萝卜半个，胡萝卜一个，葱1棵，姜2片，八角1个，桂皮少量，胡椒粉少量，盐少量，香菜少量

白萝卜胡萝卜牛肉汤做法：

步骤1

牛肉洗净切成小块，青萝卜切丝

1：白萝卜去两头，切滚刀。倒锅里加水和老姜一起煮。

2：来一块夹心肉，切小快。

3：加盐，生抽，加红薯粉，鸡蛋，拌匀，加的油。

4：汤锅加热，水沸腾放萝卜，放肉，煮10-15分钟就可以了。

5：配上灵魂酱汁，太下饭。

食材：

耗牛肉300克，白萝卜150克，生姜、小葱适量。

4、先把小葱切末，生姜切片，白萝卜切去两头，再切滚刀块，耗牛肉打开包装，再把耗牛肉切牛肉丁。

5、然后把白萝卜块放入锅中，烧开后再烧两分钟，烫去萝卜的苦涩味捞出。

6、然后再把耗牛肉丁放入锅中焯水，放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，然后捞出去除姜片，清洗干净。

主料：白萝卜一个、牛肉500g

辅料：姜片适量、葱段适量

配料：八角数粒 盐适量

做法

1、将牛肉洗净，切块。锅倒入底油，温热时下入八角炸香，然后入葱姜炝出香味后，下入牛肉块炒出血水。

2、将葱段，姜片，及牛肉夹入砂锅中，倒入温水，然后大火烧开，如有浮末就撇出，然后转小火，盖上盖子，煲一个半小时。

3、白萝卜去皮切滚刀块，下入砂锅中，大火烧开汤后，再次转小火，盖上盖子，继续煲半个小时即可。

萝卜丝炒牛肉怎么做？

【食材所需】：牛肉1块、白萝卜1根、大蒜4瓣、生姜1块、大葱1段、辣椒1小把、啤酒半瓶、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白砂糖1勺、食用盐1勺

【烹饪过程】：

1、牛肉用清水浸泡一个小时，浸泡出血水。然后再用清水冲洗干净。然后逆着牛肉的纹理来切成小细丝，全部切好后，装盘待用。

2、生姜和青、红辣椒清洗干净。生姜切丝，青、红辣椒去梗后，切成小段。大蒜直接切成末就可以了。都切好后，装到一个碗里就可以了。不用分开放置。

3、白萝卜清洗好，再削去皮，最后切成丝，装盘待用。

到此，以上就是小编对于牛肉 萝卜丝的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉 萝卜丝的4点解答对大家有用。