火烧羊肉怎么炒好吃,火烧羊肉怎么炒好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火烧羊肉怎么炒好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍火烧羊肉怎么炒好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧熟羊肉做法？
2. 用熟羊肉红烧怎么烧？
3. 羊肉红火烧的做法？
4. 清烧羊肉的最佳方法？

红烧熟羊肉做法？

主料：熟羊肉200克、胡萝卜50克。

辅料：油5毫升、青椒1克、葱2克、姜3克、蒜5克、白砂糖5克、生抽3克、盐2克。

1、将胡萝卜切成均匀的块状，羊肉切块备用。

2、起锅加入适量水，羊肉冷水入锅，焯水后去血沫。

3、起锅放入食用油，油热后加入花椒、香叶、葱段、姜片、蒜瓣。

主料：羊肋条肉500克。

配料：胡萝卜20克，青蒜段50克。

调料；豆油30克，白酒30克，绍酒40 克，辣椒酱5克，酱油10克，白糖2克，葱段姜片 20克，八角4颗。

主料

羊肉600g

辅料

白萝卜适量，桂皮适量，冰糖适量，辣椒适量，生姜适量，陈皮适量

做法步骤

1.羊肉焯水清洗备用

2.锅中热油放入冰糖熬出糖色

3.倒入羊肉加入料酒翻炒，再加入辣椒桂皮陈皮生姜翻炒

4.加入热水中火烧熟

5.另取一锅热油煸炒萝卜

食材明细：羊腿肉、胡萝卜、白萝卜、食用油、生抽、料酒、香叶、八角、老姜、大蒜、洋葱、卤料、红烧底料包、鸡精、香菜。

1、羊腿肉宰好，大小适中，焯水备用。

2、中火，锅内入水，水足量。加入羊肉，适量姜片、香叶、料酒、卤料。（盖上盖煮，60′左右起锅备用）（这一步减少羊肉的骚味）

3、煮好的羊肉，过水一次，夹到盘里备用。

4、洋葱切块，姜切丝，蒜拍散。备用

用熟羊肉红烧怎么烧？

1、食材准备：羊肋条肉500克。配料：胡萝卜20克，青蒜段50克。调料；豆油30克，白酒30克，绍酒40 克，辣椒酱5克，酱油10克，白糖2克，葱段姜片 20克，八角4颗。

2、制作步骤：将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块。放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片、白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净。胡萝卜洗净切成片。炒锅上火，舀入豆油烧热，放入葱段姜片煸炒出香味。再将羊肉焖至5分钟，再放入萝卜，酱油，煸炒呈红色即成。

羊肉红火烧的做法？

1、制作材料：面粉1000克，羊肉1500克，葱花500克，调和粉、姜粉、酱油各100克，芝麻油、味精、精盐、熟猪油各少许。

2、羊肉切成小丁，放入各种作料拌成馅料。

3、盆内加面粉、温水、少许精盐和成面团，静饧30分钟，搓成条，分成25个剂子，逐个按扁，包入肉馅压成饼状。

4、鏊子烧热擦上熟猪油，放上肉饼，不断翻动，烙至两面金***时即成。

羊肉煮半成熟切块放入油锅里炒，锅中放入生姜大料盐朝天椒料酒老抽炒，加入适量的煮羊肉的水，大火烧开，转中火烧20分钟，然后加入切好的油豆干翻炒，再烧20分钟收汁，加入切碎的香菜叶大蒜叶即可出锅。

清烧羊肉的最佳方法？

材料：羊肉、花椒粒、干辣椒、葱、姜、盐

做法：

1、羊肉入锅，放足量的冷水，足量！后续最好不要再加。

2、大火烧开，后会出现血沫和杂质，用汤勺和十分细密的滤网一起操作，汤勺不断舀杂质（可以连汤一起）到细密滤网上，这样不浪费宝贵的汤也可以滤得很干净，这一步最为关键，也比较费时。

3、待撇干净浮沫后，转小火，姜切片，葱切段，同时放入花椒，干辣椒。

材料：羊肉，葱，姜，蒜，花椒粉，豆瓣酱一大勺，辣椒油，小茴香，八角，桂皮，料酒，老抽，生抽，糖，腐竹，胡萝卜。

做法：

1、羊肉切块洗净飞水。

2、锅里放葱姜蒜、花椒粉、豆瓣酱一大勺、辣椒油爆香。

3、放入羊肉，再放小茴香、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、糖适量。

到此，以上就是小编对于火烧羊肉怎么炒好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于火烧羊肉怎么炒好吃的4点解答对大家有用。