红烧牛肉青萝卜（红烧牛肉萝卜的做法 最正宗的做法）

今天给各位分享红烧牛肉青萝卜的知识，其中也会对红烧牛肉萝卜的做法 最正宗的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、萝卜红烧牛肉的家常做法窍门
• 2、牛肉烧青萝卜的做法
• 3、牛肉炖白萝卜还是青萝卜
• 4、牛肉红烧萝卜的做法

萝卜红烧牛肉的家常做法窍门

1、请点击输入图片描述 待佐料出香气，依次加入牛肉和萝卜、盐（少量）、生抽、料酒一起炒，几分钟后加入开水，莫过牛肉和萝卜 请点击输入图片描述 差不多50分钟过后，水分烧干，收汁。秤盘加入香菜，就收工了。

2、做法：将白萝卜和胡萝卜洗净、去皮、切成块。将牛肉切成3至4厘米大小的块。将板栗两层皮都剥去；葱姜切成段和块。

3、香料：红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜 牛肉一块 牛肉切大块，并将大块肥油剔除待用。起锅将牛肉下入，小火炒出水份。炒到最后肉里的血污统统跑出来了，将肉清洗干净待用。

4、首先需要准备好牛肉、白萝卜、花椒、植物油、豆瓣酱、料酒、酱油，还需要八角、草果、葱、芫荽、鲜汤。

牛肉烧青萝卜的做法

牛肉烧萝卜最正宗的做法如下：工具/材料：牛肉1000g、萝卜1000g、姜10g、八角1颗、桂皮一块、草果1颗、冰糖15克、糖色15克、黄酒1勺、盐5克、红烧酱油3勺。牛肉浸泡半小时以上，泡出血水后加姜焯水待用。

牛肉萝卜炖牛肉做法如下： 牛肉切块后用清水泡去血水。准备卤味调料包1个，青萝卜1个。青萝卜切块。 牛肉放锅中加葱段、姜片、料酒后烧水焯烫。电饭煲内胆放入牛肉、青萝卜块，卤味调料包。加入食盐。盖上锅盖预约40分钟时间，进行煮制。

准备好配料和配料，这里的牛肉下脚料是市售酱油味的。把萝卜成小丁切成小块。烧热油，加姜炒。倒入牛肉，轻轻翻炒。倒入两茶匙威达美臻品料酒，轻轻翻炒牛肉内脏。

萝卜烧牛肉的家常做法：用料：牛腱500g、青萝卜1根、葱1小段、老姜5片、蒜瓣3个、生抽老抽料酒适量、花椒八角香叶适量、冰糖10块。步骤：青萝卜皮带土，总感觉有点不干净，洗净削皮，备用。

牛肉炖白萝卜还是青萝卜

加入白萝卜继续煮炖。炖的时间可以自己掌握期间根据汤的口味加入适量的盐。等到白萝卜透明牛肉的香味也溢出啦就可以出锅享受美味了。

白萝卜。牛肉炖萝卜通常选用的是白萝卜，因为白萝卜的口感更加清爽，而且炖煮后容易入味。红萝卜也可以用来炖牛肉，但是口感和味道可能会略有不同。

炖白萝卜更好。牛肉中含有的成分与白萝卜和胡萝卜中含有的成分没有不相容，一起食用不会产生有毒物质。所以不管是炖白萝卜还是胡萝卜，建议根据个人口味选择。

用红萝卜比较好吃。因为红萝卜比青萝卜水份少，多出来香香糯糯的，口感很好，青萝卜比较脆，吃起来没有红萝卜好吃，只适合凉拌吃更美味。

可以的。牛肉能益气血、强筋骨，能为我们提供优质丰富的蛋白质和维生素等营养成分，而萝卜味凉性辛，功效在于健脾消食、行气补虚。两者相配，适用于治疗消化不良、营养不足、腰膝酸软等病症。

牛肉红烧萝卜的做法

请点击输入图片描述 待佐料出香气，依次加入牛肉和萝卜、盐（少量）、生抽、料酒一起炒，几分钟后加入开水，莫过牛肉和萝卜 请点击输入图片描述 差不多50分钟过后，水分烧干，收汁。秤盘加入香菜，就收工了。

牛肉烧萝卜最正宗的做法如下：工具/材料：牛肉1000g、萝卜1000g、姜10g、八角1颗、桂皮一块、草果1颗、冰糖15克、糖色15克、黄酒1勺、盐5克、红烧酱油3勺。牛肉浸泡半小时以上，泡出血水后加姜焯水待用。

做法：将白萝卜和胡萝卜洗净、去皮、切成块。将牛肉切成3至4厘米大小的块。将板栗两层皮都剥去；葱姜切成段和块。

【操作】将牛肉洗净，切成2厘米见方的块；将板栗的外皮、内衣剥去后，先煮一下，以利与肉、萝卜同时烧熟；将胡萝卜、白萝卜洗净，去根，去皮，切成滚刀块；将葱切成段。

红烧牛肉青萝卜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红烧牛肉萝卜的做法 最正宗的做法、红烧牛肉青萝卜的信息别忘了在本站进行查找喔。