大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于羊肉和山药一起炖有什么功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍羊肉和山药一起炖有什么功效的解答,让我们一起看看吧。
当然可以,山药羊肉汤味道鲜美,有很好的养生效果,既有温补作用,又能去寒气,那我们一起来做一下吧。
【山药羊肉汤】
食材:羊肉,山药,红枣,枸杞,生姜,沙姜,葱,料酒,盐,胡椒粉。
制作步骤
可以的。炖羊肉放山药是一种常见的做法,山药可以增加汤汁的浓稠度,同时还能增加汤汁的营养价值。不过需要注意的是,山药有一定的黏性,如果放得过多,可能会影响口感。建议在炖羊肉时适量放入山药,一般来说,每500克羊肉可以放入100克左右的山药。此外,炖羊肉时还可以加入一些其他的配料,如姜片、葱段、料酒等,以增加口感和香气。
羊肉可以炖山药吃。
羊肉和山药通常是可以一起吃的,但需要控制量,避免吃得过,而且羊肉和山药营养成分都比较多,羊肉中含有丰富的蛋白质、能量、不饱和脂肪酸、 B族维生素、多种氨基酸、铜、硒等,而山药中含有丰富的碳水化合物、能量、 B族维生素等,平时经常吃这两种食物对健康都比较有益。
羊肉炖山药汤好,做法如下
主料:羊肉(瘦)1000克,山药1000克,
调料:大葱5克,料酒3克,盐4克,花椒2克,八角3克,胡椒粉3克
做法
1.将羊肉洗净,切成长6厘米、宽5厘米的块,放入沸水锅氽一下,捞出备用;山药去皮洗净,切滚刀块备用;大葱洗净切段;姜切片备用。
2.锅放入羊肉及适量水,用旺火烧开,撇去浮沫,加入葱、料酒、八角、花椒,改用小火炖至八成熟时,放入山药炖熟,加入盐、味精、胡椒粉、调好味即可食用。
当然可以,山药羊肉汤味道鲜美,有很好的养生效果,既有温补作用,又能去寒气,那我们一起来做一下吧。
【山药羊肉汤】
食材:羊肉,山药,红枣,枸杞,生姜,沙姜,葱,料酒,盐,胡椒粉。
制作步骤
1.羊肉切块洗净,冷水下锅加入料酒,葱,姜焯水5分钟左右。
2.捞出洗净,锅内放水放入羊肉,沙姜,料酒, 花椒,盖盖煮1小时。
3.山药切块
4.羊肉汤中加入红枣,山药继续煮十分钟。
5.加入枸杞再煮五分钟。加盐,胡椒粉调味既可。
到此,以上就是小编对于羊肉和山药一起炖有什么功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于羊肉和山药一起炖有什么功效的4点解答对大家有用。