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1、尿酸高的人群少吃 主食类:麦麸、米糠、麦胚等。蔬菜类:芦笋、菠菜、蘑菇等。肉蛋奶:猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、火鸡、鸡、鸭、鹅、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、草鱼等。干豆类及其制品:扁豆、豆腐、黄豆、黑豆等。
2、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高,应尽量不吃。鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。
3、不能。尿酸是嘌呤类的代谢产物,而嘌呤类物质主要存在于肉类和动物内脏中,如猪肉、牛肉、猪心、猪肝等;在均衡饮食的基础上,少吃红肉和内脏。而羊肉属于红肉。
食物:(1)高嘌呤的食物。比如豆类食物、动物内脏、浓肉汤、鸡汤等这类食物,尿酸高不宜吃。(2)海鲜类和肉类。这类食物中含有丰富的嘌呤物质,尿酸高不宜吃。(3)酒类。
尿酸高的人不能吃高嘌呤的食物,例如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等,其中也包括肉汤,海产品如海蛤等等,油炸、烧烤食品、肥肉以及各种高含量的奶油制品等,都属于脂肪含量高的食物,在食用上也要注意。
尿酸是体内嘌呤代谢而来,所以尿酸高的人群应少吃增加体内嘌呤含量的食物,如肉类、各种肉汤、水产类,以及一些干豆类及其制品。同时,应限制饮食中碳水化合物供能的比例,以免引起胰岛素抵抗、减少尿酸排泄,从而升高血尿酸。
尿酸高不能吃什么 嘌呤高的食物 猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高,应尽量不吃。鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。
尿酸高忌口的食物一览表1 辛辣食物 尿酸高是不能吃辛辣食物的,像葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、花椒八角、茴香、料酒、韭菜、香菜、洋葱等等这些都不能吃,辛辣食物会增加尿酸含量,加重病情。
高嘌呤食物应禁忌:豆类及蔬菜类,黄豆、扁豆、紫菜、香菇。肉类,家禽家畜的肝、肠、心、胃、肾、肺、脑、胰等内脏。水产品类,鱼类、鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼,贝壳类、虾类、海参。
1、尿酸高的人不能吃高嘌呤的食物,例如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等,其中也包括肉汤,海产品如海蛤等等,油炸、烧烤食品、肥肉以及各种高含量的奶油制品等,都属于脂肪含量高的食物,在食用上也要注意。
2、尿酸高的患者不能吃富含嘌呤高的食物,常见的包括火锅、牛肉汤、动物的内脏。比如心、肝、肺、肾等,以及含贝壳类的海产品:凤尾鱼、沙丁鱼,还有鱼籽等。另外,患者也不能使用富含果糖的玉米甜浆、饮料和果汁。
3、尿酸是体内嘌呤代谢而来,所以尿酸高的人群应少吃增加体内嘌呤含量的食物,如肉类、各种肉汤、水产类,以及一些干豆类及其制品。同时,应限制饮食中碳水化合物供能的比例,以免引起胰岛素抵抗、减少尿酸排泄,从而升高血尿酸。
4、尿酸高的人不能吃含嘌呤的食物,平时应该多吃一些嘌呤低的食物,比如新鲜的水果和水分较高的食物,这些食物含有尿酸,在日常生活中,应该多吃嘌呤少的食物。
5、尿酸高患者一定要学会控制,管住自己的嘴巴,痛风(尿酸高)人群每天可以多饮用“随低食物”来降低尿酸,“随低食物”能促进尿酸加速排出,从而防止痛风再次复发。
尿酸高的人群慎吃 肉蛋奶:牛肝、牛肾、猪肝、猪小肠、凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、白鲳鱼等。含酒精饮料:啤酒、白酒、红葡萄酒、果酒等。主食类:没有特殊类别限制。蔬菜类:没有特殊类别限制。水果类:没有特殊类别限制。
尿酸高的患者不能吃的食物一般是富含高嘌呤的食物,主要包括肉类,比如家禽家畜的肝脏、肠以及心脏、肚和胃、肾脏、肺脏以及胰腺等内脏,还有肉脯、浓肉汁、肉馅、羊汤等,这些都是富含高嘌呤的食物。
尿酸高的情况下,一些高嘌呤的食物是不可以吃的,例如猪肉,牛肉,羊肉,香肠,动物肝脏等等,这些食物当中都含有大量的嘌呤,摄入之后很容易使尿酸升高,所以最好不要吃。
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