大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于胡萝卜鸡腿肉的问题,于是小编就整理了2个相关介绍胡萝卜鸡腿肉的解答,让我们一起看看吧。
这道菜是家常菜,鸡肉温中,补精益髓,易气。土豆和胃,解毒,消肿。胡萝卜养肝,明目,健脾,化痰止咳。鸡肉配上土豆,胡萝卜味道更鲜美,家人都特别喜欢。
主料:鸡腿500g、土豆2个、胡萝卜半根;辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒面适量、老抽适量
1、鸡腿掉水捞出
2、土豆、胡萝卜切块
3、葱姜八角待用
4、锅里放油加热放入鸡腿料酒翻炒,加适量葱姜八角翻炒,在加入生抽翻炒
5、加水盖上炖,加适量盐炖留一点汤
5、盛盘可以吃了
备料:1、姜切片,根据个人口味备适量白砂糖、花椒。2、鸡腿琵琶腿切段,焯水
备配菜:胡萝卜、土豆。胡萝卜、土豆洗净,土豆去皮,均切滚刀块。
炒鸡腿。锅坐热倒入适量油,放入花椒,少部分姜片,一分钟后放入焯水后的鸡腿,翻炒。两三分钟后放入白砂糖、生抽,再翻炒五分钟左右。
炖。鸡肉翻炒后,添水,略高于鸡肉,再将土豆、胡萝卜放在鸡肉上面。水基本与菜齐平。放入姜片,中火炖15分钟左右。放盐,葱花,再炖五六分钟收汁,就可以出锅啦!
材料:鸡500克、土豆600克,胡萝卜200克,洋葱200克,菜花500克,番茄200克,豌豆100克,青椒50克,芹菜25克,番茄酱150克,白皮大蒜25克,花生油150克,盐15克,胡椒粉3克。
1.葱头、胡萝卜洗净切块炒黄待用;
2.青椒去蒂、籽洗净切成块;
3.芹菜择去老叶,切成段;
材料
主料:鸡腿1只、红蘑80g;
辅料:红椒1个、胡萝卜60g、花生油25ml、盐2g、大蒜10g、葱10g、姜5g、酱油20ml、料酒6ml
鸡腿肉炖红蘑
1准备食材::红蘑提前用水泡发好,鸡腿肉用料酒和酱油腌制一会。
2热锅放油,放入葱,姜,蒜爆出香味。
3放入鸡腿肉翻炒。
到此,以上就是小编对于胡萝卜鸡腿肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于胡萝卜鸡腿肉的2点解答对大家有用。