羊肉大葱怎么炒,羊肉大葱怎么炒好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉大葱怎么炒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍羊肉大葱怎么炒的解答，让我们一起看看吧。

1. 大葱炒羊肉片的做法王刚？
2. 羊肉元葱怎么做？
3. 羊肉片炒洋葱家常做法？

大葱炒羊肉片的做法王刚？

食材清单

羊肉片 250克

、 大葱葱白 1根 、 姜 3片 、 盐 3克 、 白胡椒 1克 、 酱油 2勺 、 料酒 2勺 、 淀粉 半勺 、 香油 1勺 、 糖 4克

烹饪步骤

步骤1

准备食材

步骤2

羊肉片解冻后清洗一下，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗中搅拌均匀，调碗汁备用。

步骤3

洗净大葱，切成斜刀段儿。锅中加少许油，先将葱煸香，盛出备用。

主料

羊肉片适量，大葱适量

辅料

香油适量，盐适量，鸡粉适量，料酒适量，生抽适量，米醋适量，姜适量

葱爆羊肉的做法步骤

1.大葱洗净后斜切片、姜切丝备用。

2.羊肉片加入盐、鸡粉、生抽、香油、料酒、葱姜丝各适量，搅匀腌制15分钟。

3.锅置火上少许油烧热，将一半的大葱爆香。

王刚大葱炒羊肉片的做法

主料：羊肉片；辅料：大葱；调料：豆瓣酱

做法：

1、准备好羊肉片，大葱。

2、准备好豆瓣酱。

3、将大葱洗干净并斜切段。

4、锅内放入少许油，烧热。放入适量豆瓣酱。

5、煸炒出红油。

6、倒入羊肉片。

7、翻炒羊肉片至八成熟。

羊肉元葱怎么做？

主料：羊肉300克、元葱300克

材料的准备：

1、羊肉、元葱、鸡蛋、香菜、食用油、香葱、生抽酱油、十三香粉、精盐、味精、花椒面、淀粉，备用。

2、羊肉切片，加入一个鸡蛋清。

3、把加入鸡蛋清的羊肉片搅拌均匀，再加入淀粉拌匀。备用。

4、洋葱剥去外皮，切成丝备用。

5、香菜切在3公分左右段，备用。

6、香葱切成葱花，备用。

7、生姜切成姜丝，备用。

做法：

羊肉片炒洋葱家常做法？

用料：羊肉半斤、香菜适量；葱姜适量，洋葱半个；生抽、白胡椒粉、盐、干淀粉；颗粒孜然、辣椒粉、盐、味精适量。

1、羊肉切成2厘米左右的方丁，香菜准备一些洗干净，不能吃香菜的可以用小芹菜代替。

2、羊肉放入碗中，加半勺盐，3勺生抽，1勺白胡椒粉，1勺料酒抓匀了腌制5分钟。

3、煮一点葱姜水，加入大约4勺左右的量，抓匀了让肉吸收掉。可以降低一些羊肉的膻味，突出鲜味。

4、加入2勺干淀粉抓匀，加入2勺食用油抓匀完成羊肉腌制。

步骤一：选用羊肉精选上等肉。

要选用上等的羊肉，最好是去阴阳火锅店里购买原材料，这样保证肉质鲜美，口感口感嫩滑。

步骤二：切片前把羊肉片放入冷水中浸泡。

将羊肉片放入大的容器中，加冷水就可以，这样就可以使羊肉更加嫩滑，去除羊肉中的腥味。

步骤三：先把洋葱炒透。

1.先把处理好的洋葱和羊肉切成自己喜欢的形状，切片或者切丝。

2.把葱、姜、蒜、青红辣椒切好备用。

3.起锅烧油，油热放入羊肉炒出水分，放入葱、姜、蒜、十三香，煸炒出香味，放再放入料酒炒几下。

4.放入适量生抽提味，加入蚝油，少许盐，洋葱下锅，全程大火炒！

5.看洋葱快熟放入青红椒翻炒，闻到有香味然后放入少许鸡精调味即可出锅！

主料：羊肉(瘦)200克

辅料：洋葱（黄皮）100克

调料：花椒10克,姜10克,辣椒(红、尖、干)5克,盐3克,黄酒15克,味精2克,醋2克,植物油15克洋葱炒羊肉的做法：

1. 羊肉洗净切成丝

2. 葱头去老皮，洗净，切成丝

3. 姜洗净，切丝

4. 锅置火上，放入油烧热

5. 再放入花椒、辣椒炸焦，捞出后，再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒

6. 再加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成

到此，以上就是小编对于羊肉大葱怎么炒的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉大葱怎么炒的3点解答对大家有用。