大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于方便面牛肉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍方便面牛肉的解答,让我们一起看看吧。
食材用料:牛肋肉500克;方便面一袋,黄油50克; 胡萝卜仔4个;洋葱半个;大葱1棵;姜4片;蒜5瓣; 红干椒两个;八角两个;花椒20粒; 郫县豆瓣30克; 家常白面适量;香菜少许; 盐适量; 生抽20ml;
做法
1、牛肉选其它部位也可以。选牛肋肉是因为它煮熟后比较容易成形。买不到胡萝卜仔,放一个胡萝卜好了。
2.牛肉切稍大一些的长方块,其它材料适当改刀。
3.起火小火化开黄油。
需要准备的食材:牛肉 2斤,姜片50克,蚝油 3勺,生抽 2勺 老抽 2勺 白糖 1勺,大蒜 2瓣,少许辣椒 香叶 花椒 桂皮 八角
具体做法:先把牛肉切成小块,用凉水浸泡半个小时冲洗干净,大蒜切末备用,锅中倒油放入姜片和蒜末爆香,然后放入蚝油,生抽,老抽和牛肉块继续翻炒两分钟,加入没过牛肉的清水,最后放入辣椒,香叶,花椒,桂皮,八角和白糖大火烧开锅转小火炖一个小时
开水下入面条,煮开锅捞出盛在碗中
方便面 1包
切好的牛肉 几片
小油菜 5棵
西红柿 1个
步骤 1
锅洗净加水上灶点火,西红柿洗净切小块放入锅内,一起煮至锅内水开
步骤 2
放入方便面继续煮至锅开
1.牛肉切粗块,放入滚水中烫去血水,捞起泡洗干净。
2.沙糖两大匙,油三大匙用小火熬成糖色酱,放入牛肉,酒后改中火翻炒均匀,加豆辩酱,红油同炒。
3.将牛肉移入炖锅,下高汤,盐,老抽,姜,蒜,干辣椒,花椒,八角,葱段,烧开后转小火炖煮两小时,加味精调均即可。
4.另锅清水烧开,放入菜稍烫后捞起;面条抖散开入锅煮熟,捞起放入碗里,摆数块牛肉,淋上汤,放进青菜,葱花即可。
5.另外准备两个配菜:拍黄瓜(黄瓜拍开,加盐、味精、糖、蒜蓉、红油、陈醋);红油箩卜(小箩卜切片,用少许汤、醋稍腌,淋上红油即可)。还有蒜青和香菜。
瓦罐牛肉泡面是一道美味的方便面,以下是简单的做法:
所需材料:
- 牛肉 100 克
- 方便面 1 份
- 辣椒油、酱油、盐、味精、花椒粉适量
- 瓦罐 1 个
步骤:
1、用料:方便面、牛肉、小米椒、洋葱、豆芽、葱、姜、辣、蚝油、香油
2、小米椒对半切开,洋葱切丝,姜蒜切片,牛肉切丝,葱切末。
3、水开下方便面煮熟。
4、捞出过凉水。
5、锅中加油,下入小米椒,姜蒜,牛肉,豆芽,洋葱,方便面炒熟翻匀即可。
6、加入蚝油,辣鲜露,香油,葱,翻炒均匀出锅。
做法如下:
食材用料:牛肋肉500克;方便面一袋,黄油50克; 胡萝卜仔4个;洋葱半个;大葱1棵;姜4片;蒜5瓣; 红干椒两个;八角两个;花椒20粒; 郫县豆瓣30克; 家常白面适量;香菜少许; 盐适量; 生抽20ml;
做法
1、牛肉选其它部位也可以。选牛肋肉是因为它煮熟后比较容易成形。买不到胡萝卜仔,放一个胡萝卜好了。
2.牛肉切稍大一些的长方块,其它材料适当改刀。
3.起火小火化开黄油。
食材:牛肉适量、葱适量、八角适量、大料适量、胡萝卜适量、手擀面适量、姜适量、蒜适量。
做法。
1、牛肉先洗干净,然后用凉水煮开,倒掉。
2、重新倒水,放入牛肉,葱姜蒜、八角大料等煮上4个小时。(中间撇去浮沫)
3、助老的牛肉捞出切成方块肉丁、胡萝卜也切成丁、葱姜蒜。
到此,以上就是小编对于方便面牛肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于方便面牛肉的4点解答对大家有用。