焯羊肉放些什么调料,羊排焯水的正确方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于焯羊肉放些什么调料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍焯羊肉放些什么调料的解答，让我们一起看看吧。

1. 焯羊肉放些什么调料？
2. 羊肉焯水放什么料？

焯羊肉放些什么调料？

羊肉焯水时加入这3种“料”一起烹调：

一是取1个萝卜去皮，取中段用筷子在中间扎6-8个孔，萝卜视肉多少放几块都行；

二是取生姜拍扁，放入锅中；

三是再加入30粒左右的花椒，一起和羊肉大火烧开，中火煮3-4分钟捞出，冷却后用，清热冲去羊肉上的残沫备用。

可以放生姜、料酒。 羊***有一定的腥味,一般在炖汤之前,需要将其进行焯水,否则炖出来的羊肉汤口感会腥,可以将羊肉冷水下锅,放入几片姜片,适量的食用盐以及料酒,这样可以有效的去除腥味,

羊肉焯水放什么料？

可以放生姜、料酒。 羊***有一定的腥味,一般在炖汤之前,需要将其进行焯水,否则炖出来的羊肉汤口感会腥,可以将羊肉冷水下锅,放入几片姜片,适量的食用盐以及料酒,这样可以有效的去除腥味,

到此，以上就是小编对于焯羊肉放些什么调料的问题就介绍到这了，希望介绍关于焯羊肉放些什么调料的2点解答对大家有用。