鸡肉炒生菜（生菜炒鸡肉片做法）

本篇文章给大家谈谈鸡肉炒生菜，以及生菜炒鸡肉片做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、做家常菜,有哪些经验和心得可以分享?
• 2、生菜制品卡路里一览表
• 3、生菜有哪些好处

做家常菜,有哪些经验和心得可以分享?

1、第一次炒菜：会觉得很新奇，不管好不好吃，都会觉得不错，自己做的还是可以的。

2、独特的创意和口味：可以加入自己独特的创意和口味来调节菜肴的味道，让菜肴更富有个性化。细心呵护：在做菜的过程中要耐心细致，注意细节，以保证最终呈现出一道美味可口的菜肴。

3、放酱油有分寸一般家庭做莱常常离不开酱油，其实放酱油也应掌握分寸，不是什么菜都可以放酱油的。酱油的作用是起提味调色的，红烧的莱可多放一些酱油，但别忘了加点糖。

4、可以分享一下我的做菜心得，家常菜想要做好吃其实一点都不难，下面分享一些常见食材的烹饪小妙招，掌握了你炒的菜味道会更上一层楼。

5、肉菜 不同的肉类，切法不同。依照纹理的切法，一般有“顺纹”和“逆纹”两种方式。如果要肉嫩，则选择“逆纹切”，也就是横切。横切可以切断肉类的粗纤维，这样烹饪出来的肉口感会很嫩。

生菜制品卡路里一览表

蔬菜热量表（每100g热量）：土豆：76大卡。西红柿：19大卡。胡萝卜：37大卡。青萝卜：31大卡。水萝卜：20大卡。青椒：22大卡。红尖椒：32大卡。红薯：119大卡。白菜：18大卡。

克蚝油生菜的热量为29大卡，拌生菜的热量是59大卡，鲍鱼生菜的热量是64大卡，生菜粥的热量是66大卡，就连配菜热量极高的虾仁生菜也是只有181大卡。而作为家常菜的炒青菜就有将近400的大卡。

克地燕麦大概含有367千卡路里的热量。燕麦可以有效地降低人体的胆固醇。虽然它所含的热量并不算低，但由于它低糖，还具有通便的作用，能够改善血液循环，因此是很好的减肥食品。

食物卡路里对照表（如下）：主食类：如米饭、稀饭、面条，***若用80大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80大卡。

生菜有哪些好处

可以抗衰老，因为生菜里面含有非常多的胡萝卜素、维生素等抗氧化的物质，能够补充我们人体所需要的各种营养物质，延缓细胞衰老的速度，从而起到抗衰老的效果。

生菜的功效与作用抗衰老：生菜中含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素BBB6和维生素C、维生素E，经常用眼的人，可多吃此菜，补充维生素。而维生素E具有延缓细胞老化的作用，可调节人体的机能。

生菜的功效抗衰老：生菜里面有很多具有抗氧化能力的物质，比如胡萝卜素、各种维生素等等。将它们摄入体内，就可以防止体内的细胞发生氧化衰老，从而起到减缓老化的作用。促消化：生菜之中含有很多的膳食纤维。

护肝 生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。排毒 生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。

生菜的好处：生菜中含有干扰素诱生剂，可以***人正常细胞产生干扰素，提高人的免疫力。生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质。生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。

吃生菜的好处 减肥瘦身：生菜中的膳食纤维是非常丰富的，那么生菜一旦进入肠胃之后，就会吸收肠胃的水分，包括了油脂，那么就阻止了脂肪的堆积。还能加快食物的消化，减少了肠胃对于食物的吸收，就达到了减肥瘦身的效果。

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