贵州香猪肉多少钱一斤,贵州香猪肉多少钱一斤啊

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1. 贵州大排怎么做？

贵州大排怎么做？

答案: 贵州大排主要是以酸辣为特点的一道菜品，做法较为简单。
1.贵州大排非常容易制作。
2.贵州大排主要用到猪肉排和剁椒、花椒等食材，炒熟后再加入醋、糖等调料制作而成，很容易上手制作。
3.如果在烹饪过程中想要增添些许口感，可以尝试先将猪肉腌渍一下，再放入锅中炒制。
此外，使用新鲜的辣椒粉也能够让口感更佳。

1.

将洗净的大排平放在案板上,用刀背将大排正反面上的肉剁松弛。

2.

剁好的大排放入容器,加入葱姜、盐、料酒腌制30分钟。

3.

淀粉平铺,将大排的两面全部拍上薄薄一层干淀粉。

4.

将拍好淀粉的大排放置盘内。

5.

锅内倒入适量植物油,热至油开始冒青烟时,将大排轻轻投放入,炸至两面微微金黄,捞出沥干备用。

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