白萝卜瘦肉水,白萝卜瘦肉水的功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白萝卜瘦肉水的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白萝卜瘦肉水的解答，让我们一起看看吧。

1. 瘦肉白萝卜汤怎么做？
2. 白萝卜炖肉的家常做法？
3. 萝卜丝猪血汤的做法？

瘦肉白萝卜汤怎么做？

食材：白萝卜、瘦肉、韭黄、金针菇、黑木耳、大葱、大蒜、生姜、干辣椒、香菜。

做法：瘦肉切丝加胡椒粉、生抽、料酒腌制二十分钟。白萝卜削皮切薄片。韭黄洗净切段。金针菇去根洗净。黑木耳泡好洗净。大葱切段，生姜大蒜切片。干辣椒切段。香菜洗净切段。

起锅热油，放入腌好的瘦肉丝快速翻炒半分钟盛出。锅内再加清油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，倒入金针菇、黑木耳，加适量精盐、五香粉、花椒粉、香醋、生抽、鸡精翻炒四五下，加入清汤煮开，放入白萝卜片、韭黄，再煮开加入炒好的瘦肉丝，加半勺淀粉水，搅拌两三下关火，撒上香菜段即成。

1.萝卜切小块，瘦肉切片，放少许盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺胡椒粉，两勺玉米淀粉，拌匀。

2.锅中放少许油，放姜丝爆香，放萝卜，放适量清水，大火烧开后转小火将萝卜煮熟。

3.放瘦肉，放适量的盐，瘦肉变色后撒上葱花即可出锅。

白萝卜炖肉的家常做法？

1.白萝卜洗净切块备用，猪肉切片备用，葱姜切片备用

2.入油起锅，葱姜爆香，倒入肉片煸炒出油

3.其实完全可以添水煮肉的时候处理白萝卜切片

4.猪肉扁炒至七成熟，添料酒酱油少许，加水大火烧开转小火炖煮

5.白萝卜入锅一起炖煮

食材：白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。

1、将五花肉切成小块儿，在沸水中焯6，7分钟后，捞出沥干，待用；白萝卜滚刀切块儿，待用。

2、起油锅，倒入少许玉米油润锅，7成热后，放入冰糖熬出糖色；随后倒入五花肉煸炒上色，待到肉程金黄后，放入拍好的姜块儿，倒入花雕，放入八角，桂皮，随即盖上锅盖闷3－4分钟。

3、4分钟后，稍微将肉翻炒一下，倒入适量老抽调色，盖锅闷3分钟。

4、3分钟后，倒入开水，没过五花肉，盖上锅盖，用文火炖45分钟。

主料4人份

猪肉800克

白萝卜一个

辅料

植物油一勺 料酒一勺 生抽一勺 老抽一勺 姜适量 大料适量 葱适量 盐适量

步骤1

白萝卜削皮，切成块，按照个人的喜好切块

步骤2

买前腿肉比较瘦一些的，不肥腻而且肉也好吃

步骤3

用料：萝卜2根，猪肉400克，姜4片，盐一勺，八角4个，老抽一步骤：

1、热油放肉翻炒至变色然后加生姜，八角，老抽翻炒5分钟加水没过肉。

2、小火焖烧15分钟放盐加萝卜大火烧开。

3、转小火烧15分钟加萝卜焖烧后翻炒一下即可。

萝卜丝猪血汤的做法？

原料：猪血，青萝卜，红萝卜，蜜枣

配料：陈皮，盐

做法：

1、把猪血洗干净，陈皮放入清水里浸泡软，洗干净备用，把青红萝卜去皮洗干净切丝。

2、把陈皮放入锅里，加入清水煮开，再放入蜜枣、猪肉和青红萝卜煮开，然后用小火煮三小时即可。

3、最后，加盐调味即可，这道青红萝卜猪肉汤可以润肺去燥，夏天食用最适合了。

材料：大蒜半两切沫，猪血半斤切块，萝卜一条切块，韭菜一把切段，开水半升备用

方法：中火起油锅，下蒜沫炸至半金***，然后下猪血，快速翻炒约30秒后，下开水，大火烧开后下萝卜，然后小火闷20分钟，关火，再放韭菜进去闷3分钟，放盐即可食用

如果嫌猪血腥气重的话，可放老姜片若干去腥气

另一种做法

猪血萝卜汤的制作材料：

主料：萝卜400克 猪血100克 辅料：火腿50克,香菇（鲜）50克, 调料：盐3克,味精2克

萝卜汤的做法：1. 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝；2. 萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净[_a***_]；3. 火腿、香菇分别切丝 猪血切片4. 小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸；5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝 猪血片6. 调入适量精盐、味精，煨约10分钟；7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。

到此，以上就是小编对于白萝卜瘦肉水的问题就介绍到这了，希望介绍关于白萝卜瘦肉水的3点解答对大家有用。